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GRENACHE BLANC

Grenache blanc ist die weißschalige Variante der bekannteren Rotweinsorte Grenache (spanisch: Garnacha). In Frankreich wurde sie erst gegen Ende der 1980er Jahre von Sauvignon blanc als viertmeist angebaute Weissweinrebsorte (hinter Ugni blanc, Chardonnay und Sémillon) abgelöst. Obwohl sie sich jetzt im Rückgang befindet, besetzt sie nach wie vor über 5.800 ha in Frankreich, davon die Hälfte im Roussillon, wo sie körperreiche Weissweine erbringt, deren Spektrum von üppigen und weichen Erzeugnissen bis hin zu nervigen, vom Terroir geprägten Interpretationen reicht.


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Gelegentlich bildet sie sogar einen wichtigen Bestandteil in der helleren Version des Rivesaltes. Mit Marsanne, Roussanne, Viognier und Rolle ist die Grenache blanc Traube auch in Weissweinverschnitten des Languedoc anzutreffen, in die sie zwar keine Langlebigkeit, aber doch geschmeidige Frucht einbringt. Sie muss aber nicht unbedingt immer im Verschnitttank enden. Bei sorgfältigem Rebschnitt und gewissenhafter Weinbereitung kann sie sortenreine Weine mit vollem Geschmack und Körper erbringen, die manche Eigenschaften mit Marsanne-Weinen gemeinsam haben und sogar Ausbau in kleinen Eichenfässern lohnen.

Auch im südlichen Rhône-Tal ist sie weit verbreitet. Ferner ist sie für weißen Châteauneuf-du-Pape zugelassen. In Spanien kennt man sie unter den Namen Garnacha blanca.

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