NEGROAMARO
Die süditalienische Rotweinrebsorte Negroamaro (oft wird ihr Name auch Negro Amaro geschrieben) wurde ein Opfer der von der EU ausgesetzten Rodungsprämien. Zwischen 1990 und 2000 ging ihr Bestand von 33.000 auf 15.660 ha zurück. Am stärksten ist sie in der Osthälfte der Halbinsel Salento in den Provinzen Lecce und Brindisi verbreitet, wo sie mit geringeren Anteilen Malvasia nera sowie (nicht unbedingt regelkonform) mit Primitivo zu DOC Weinen wie Salice Salentino, Copertino, Brindisi, Leverano und Squinzano verschnitten wird.
Verglichen mit Primitivo reift sie später, und sie ist von kernigeren Tanninen gekennzeichnet. Man nimmt an, dass Negroamaro im 8. und 7. Jh. v. Chr. durch die griechischen Kolonisten nach Apulien gelangte. Während manche glauben, ihr Name verweise auf ihre Farbe (negro) und Art (amaro = bitter), will der aus Kalifornien stammende und heute in Apulien lebende Weinmacher Mark Shannon in der Bezeichnung Negroamaro lateinische und griechische Wurzeln zugleich – das lateinische nigra und das griechische mavro – ausmachen, die beide auf die dunkle, beinahe schwarze Farbe anspielen, und führt als Beleg für seine Theorie eines der Synonyme für die Rebsorte, Nigramaro, an.
Li Veli