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Seit 1663 sind die Wittmanns und ihre Vorfahren Weinbauern im alten Marktflecken Westhofen, im südlichen Rheinhessen. Aus dieser langen Tradition entwickelte sich über die Jahrhunderte das Weingut zu seiner heutigen Form. Philipp Wittmann und seine Frau Eva teilen sich zusammen mit Philipps Eltern, Günter und Elisabeth Wittmann die Leitung des Gutes. LESEN SIE UNTEN MEHR…

Riesling Trocken von Wittmann
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WITTMANN. RIESLING 2019

11,95 € inkl. MwSt.

15,93 € / l

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Weisser Burgunder von Wittmann
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WITTMANN. WEISSER BURGUNDER 2019

11,95 € inkl. MwSt.

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Scheurebe von Wittmann
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WITTMANN. SCHEUREBE 2019

12,95 € inkl. MwSt.

17,27 € / l

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Westhofener Riesling von Wittmann
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WITTMANN. WESTHOFENER RIESLING 2018

21,50 € inkl. MwSt.

28,67 € / l

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Westhofener Riesling von Wittmann
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WITTMANN. WESTHOFENER RIESLING 2019

22,50 € inkl. MwSt.

30,00 € / l

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Chardonnay Reserve von Wittmann
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WITTMANN. CHARDONNAY RESERVE 2018

39,90 € inkl. MwSt.

53,20 € / l

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Weisser Burgunder Reserve von Wittmann
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WITTMANN. WEISSER BURGUNDER RESERVE 2018

39,90 € inkl. MwSt.

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Es

werden 25 Hektar Weinberge bewirtschaftet. Zum Großteil sind diese mit Riesling Reben bestockt, aber auch die Burgundersorten und der Silvaner haben eine lange Tradition in Westhofen. Seit über 25 Jahren werden alle Weinberge kontrolliert ökologisch bewirtschaftet. Die Reben wurzeln tief im lebendigen Boden; dies fördert die Ausprägung des Terroirs im Wein. Intensive handwerkliche Arbeit im Weinberg gewährleistet im Weingut höchstmögliche Traubenqualität. Nur die besten Rieslingweine eines Jahrgangs tragen die Namen der Westhofener Spitzenlagen Aulerde, Kirchspiel, Brunenhäuschen und Morstein. Die Böden dieser Lagen sind vor allem von Tonmergel mit Kalksteineinlagen geprägt. Im großen Gewölbekeller vergärt der schonend gepresste Most aus eigener Kraft mit seinen natürlichen Hefen im Holzfass. Die langsame Gärung und Reifung im gleichmäßig kühlen Keller bewahrt die Aromastoffe. So finden Wittmann Weine zu ihrem unverwechselbaren und doch jedes Jahr neuen Ausdruck.