Descendientes de J. Palacios
Nachdem Álvaro Palacios bereits mit seinem roten Priorat Wein (allen voran mit seinem Kultwein L’Ermita) für Furore in der Weinwelt sorgte, suchte er nach einer weiteren Herausforderung. Spricht man heute von Descendientes de J. Palacios, dann spricht man von Ricardo Pérez, Alvaro Palacios und natürlich vom Rotwein aus der roten Mencia Traube – der autochthone Superstar aus der Weinregion Bierzo im Nordwesten Spaniens.
Der Name der Bodega Descendientes de J. Palacios ist eine Hommage an Alvaro Vaters: José Palacios Remondo. Ricardo und Alvaro stehen für die Dinge ein, an die sie glauben, einschließlich der Rationalisierung bei der Behandlung der Weinberge und den Prozessen der Weinproduktion. Dadurch wurden sie zu Pionieren in Spanien, bei diesem Projekt im Bierzo, auf 30 Hektar Rebfläche. Diese besteht aus fast 200 Parzellen mit alten Mencia Reben und steilen Hanglagen.
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Descendientes de J. Palacios
Descendientes de J. Palacios
Petalos wächst im Bierzo
Im kühlen und feuchten Klima der zuvor etwas unterschätzten Weinregion ist seit Jahrhunderten die Rebsorte Mencía heimisch, von der genau betrachtet zwei unterschiedliche Rebvarianten existieren. Ricardo Pérez Palacios, verantwortlich für die Produktion, keltert aus den mit dem Cabernet Franc verwandten Trauben der 80 bis 100 Jahre alten Weinreben reinsortige, weiche und kräftigen Mencia Rotwein mit einem mineralischen Touch. Unverkennbar – wie die Landschaft im Bierzo.
Die Weinregion liegt in einem Halbkessel auf 500 Meter über dem Meer und ist von schroffen Gebirgszügen umgeben. Die Weinberge sind sehr steil, teilweise terrassiert und daher nicht unproblematisch zu bewirtschaften. Pferde und Mauleseln ersetzen stolz die Traktoren. Jede Mencia Rebe wird einzeln und ohne Einsatz von Herbiziden von Unkraut befreit – sowie der traditionelle Weinbau zeugen vom grossen Respekt, den man der Natur und der Gegend rund um die Crus von Moncerbal, Las Lamas und La Faraona entgegenbringt (die Top Weine aus dem Bierzo). Leider sind diese Weine nur in Mikromengen verfügbar und dementsprechend preislich hoch im Kurs. Zum Glück gibt es da aber noch den Rotwein Petalos aus dem Bierzo. Ricardo Pérez kreiert damit einen Mencia Wein, der bei all seiner schlanken Eleganz eine mineralische Straffheit und Rasse besitzt und sich zu einem der Lieblingsweine auf der Iberischen Halbinsel gemausert hat.