PIERO SINI ÜBER:
Barbera d’Alba 2021
Der Elio Altare Barbera d’Alba ist schon berühmt für seine Frucht und seinen Charme. Die Barbera Rebstöcke wachsen bei Elio Altare in La Morra (eines der Barolo-Dörfer) auf teils kalkhaltigen, aber auch sandigen Böden, mit einer östlichen Ausrichtung. Das ist auch gut so, denn diese Traube baut extrem viel Zucker auf. Im Keller verbleibt der Rotwein nach der Gärung für eine kurze Zeit in gebrauchten französischen Barrique-Fässern und erhält ein feinen Tannin-Boost, denn die Barbera ist von Haus aus eher gerbstoffarm. Die Nase vermittelt eine vollreife Schwarzkirsche, nebst roten Sauerkirsche, Pflaumen, tiefgehende erdige und ätherische Nuancen, Zartbitterschokolade und einem Touch frischen Espresso. Man spürt richtig wie gut diese Komponenten miteinander verwoben sind. Auf der Zunge begeistert der Elio Altare Barbera d’Alba DOC mit einem fast fleischigen und kräftigen Körper. Abermals tritt die Kirsch-Kombo nach vorne und versammelt sich kraftvoll, definiert, rein und elegant mit beeindruckender Länge. Das macht ungemein viel Freude, weil wir hier keine überkonzentrierte Fruchtbombe haben, sondern einfach nur einen sehr feinen und mineralischen Barbera. Markant ist wie bei allen Barbera Wein die feinziselierte stets ausbalancierte Säure und das weiche Tannin bei gleichzeitig intensiver Fruchtausprägung. Das macht die Weine so angenehm und frisch trinkbar. Das Finish bringt noch einmal die Aromen dunkelroter Früchte hervor. Kurz: frisch, charmant, und ein seidig-dichter Wein für ein Abend mir guten Freunden.
