PIERO SINI ÜBER:
Barolo Leon di Serralunga d’Alba 2018
Die Trauben für diesen packenden Barolo Leon di Serralunga d’Alba von Cascina Luisin kommen zu 100% aus dem Ort Serralunga d’Alba. Also einer der absoluten Traumregionen für die Nebbiolo Rebsorte im Piemont. Das die außerordentliche Anzahl von insgesamt 29 Crus (Einzellagen) auf dieses Barolo-Dorf entfallen, mag für den Novizen erstaunlich sein, ist aber für die Einheimischen keine Überraschung. Wer immer in den Kellern der Langhe oder den Weinbergen des Albeser Hügelland tätig ist, weiß um die besonderen Tugenden dieses Landstrichs. Im Wesentlichen zwei Vorzüge bescheren den Barolo Weinen aus Serralunga d’Alba ihre Sonderstellung: ein in seiner Tanninstruktur ungewöhnlich ausgewogener Geschmack und eine im gesamten Gemeindegebiet außerordentlich hohen Durchschnittsqualität. Der Boden besteht hier aus Kalkstein und ist stark mit eisenhaltigem Lehm durchzogen. Für Cascina Luisin Weine erstaunlich kräftig, dunkelbeerig, wuchtig in der Nase, sehr viel dunkle, schwarze Frucht mit mineralischer Komplexität, Tiefgang und Würze ausstrahlend. Erinnert irgendwie an Pinot Noir mit seiner fabelhaften Intensität, dabei aber immer ein typischer, eleganter unverkennbarer Barolo Wein. Wer sich beim Riechen Zeit lässt, wird mit konzentrierten Walderdbeeren, reifen Pflaumen und einem klitzekleinem Touch Crème de Cassis Touch belohnt. Sehr multidimensional und komplex. Am Gaumen vollmundig und weich, mit viel Extrakt und Körper, gereiftem Tannin und animierender Säure. Ein grandioser, sehr feiner und zugänglicher Barolo Wein. Tiefgründig und von großer Eleganz und Nachhaltigkeit.
