PIERO SINI ÜBER:
Blanc de Léoube 2018
Der Blanc de Léoube ist eine typische Cuvée aus der Provence auf Basis erfrischender Rolle, Ugni Blanc und Semillon. Eine Mischung aus Schiefer und Ton kennzeichnen dabei die Böden von Château Léoube. Die Nähe zum Meer, die tägliche Meeresbrise und die kühlen Nächte sind Faktoren, die ein ideales Klima für den Anbau von Trauben höchster Qualität bieten. Die Nase ist bezaubernd spritzig und floral mit weißen Blüten, Elstar Äpfeln, Kamille, Anis. Sehr verspielt mit angenehmer Kräuterwürze, dabei nicht parfümiert, sondern sehr elegant und voller Finesse. Bemerkenswerte Frische mit einem animierenden Duft auf mehr. Subtile tropische Noten tauchen auf, Melone, Litschi und Limette. Der Gaumen bestätigt den grandiosen Frische-Eindruck der Nase, aber ganz ohne agressiver Säure, das ist das tolle an den Weißweinen der Provence. Weißer Pfirsich, etwas Limettenzeste, verwoben in einem Mantel aus Rosmarin, Minze, Anis und Fenchel. Diese leicht herbe Kräuternote ist typisch für den Süden und passt hervorragend zu Gemüse und Meeresfrüchten. Der kleine Holzausbau ist im Abgang spürbar und zeigt einen gewissen Druck und eine Dichte. Sehr nachhaltig und lang, aber dabei fein, frisch und elegant. Ein spannender Weißwein von Château Léoube, der sowohl die mediterrane Wärme als auch die kühle Meeresfrische in Glas bringt.
