PIERO SINI ÜBER:
Blanc de Léoube 2018
Der Blanc de Léoube ist eine typische Cuvée aus der Provence auf Basis erfrischender Rolle, Ugni Blanc und Semillon. Eine Mischung aus Schiefer und Ton kennzeichnen dabei die Böden von Château Léoube. Die Nähe zum Meer, die tägliche Meeresbrise und die kühlen Nächte sind Faktoren, die ein ideales Klima für den Anbau von Trauben höchster Qualität bieten. Die Nase ist bezaubernd spritzig und floral mit weißen Blüten, Elstar Äpfeln, Kamille, Anis. Sehr verspielt mit angenehmer Kräuterwürze, dabei nicht parfümiert, sondern sehr elegant und voller Finesse. Bemerkenswerte Frische mit einem animierenden Duft auf mehr. Subtile tropische Noten tauchen auf, Melone, Litschi und Limette. Der Gaumen bestätigt den grandiosen Frische-Eindruck der Nase, aber ganz ohne agressiver Säure, das ist das tolle an den Weißweinen der Provence. Weißer Pfirsich, etwas Limettenzeste, verwoben in einem Mantel aus Rosmarin, Minze, Anis und Fenchel. Diese leicht herbe Kräuternote ist typisch für den Süden und passt hervorragend zu Gemüse und Meeresfrüchten. Der kleine Holzausbau ist im Abgang spürbar und zeigt einen gewissen Druck und eine Dichte. Sehr nachhaltig und lang, aber dabei fein, frisch und elegant. Ein spannender Weißwein von Château Léoube, der sowohl die mediterrane Wärme als auch die kühle Meeresfrische in Glas bringt.
Château Léoube
Château Léoube liegt im Herzen von Cap Bénat in der Provence und bewirtschaftet seine Reben, Gärten und Olivenhaine in einer der schönsten geschützten Regionen Europas. Das Anwesen erstreckt sich über 560 Hektar, wovon 65 Hektar mit Reben bedeckt sind, die in einer natürlichen Bucht geschützt vor dem Mistral liegen.
Die treibende Kraft hinter diesem wahren Schatz aus der Provence ist Romain Ott. Er entstammt der legendären Winzerfamilie Ott. Weinliebhaber verbinden diesen Namen mit den Abfüllungen Château de Romassan Bandol und Clos Mireille von den Domaines Ott. Jedenfalls hatte sich der umtriebige Agrargingenieur Romain leidenschaftlich für die neue Linie Château Léoube eingesetzt. Stets kreierte er Weine mit höchstem Respekt vor Traditionen und dem Produkt selbst. Es werden nur die gesündesten und besten Trauben verwendet, um die höchste Qualität und Konsistenz seiner Weine zu gewährleisten. Sein eigener Stil, wie er betonte ist ihm dabei äußerst wichtig und heute auf Augenhöhe mit dem Aix Rose Wein. Die Rosé Weine von Château Léoube sind immer authentisch, präzise, fein, ausgewogen und elegant. Durch die direkte Lage am Meer und die frischen Meeresbrisen beeindrucken sie mit einer weichen Säure und salziger Mineralität.
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„Im Winebooker Wein Online Shop findest Du Premiumweine von leidenschaftlichen Winzern aus vielen Weinregionen Europas. Wir arbeiten mit einigen der besten Sommeliers, Weinbars und Restaurants in Deutschland eng zusammen, natürlich mit voller Hingabe und Liebe zum Wein. Winebooker ist eine Fortführung des Wein Video Blogs von Piero Sini „The Wine Show“ auf YouTube. Für uns ist Wein das Tor zum Genussparadies, denn kein anderes Produkt bietet so viel hedonistisches und magisches Erlebnis und versammelt Freunde und Familie gemeinsam an einem Tisch der Freude.“
– Piero Sini –