CHARDONNAY DARSCHO 2019
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Rebsorte: Chardonnay
Land: Österreich
Region: Neusiedlersee
Weingut/Erzeuger: Velich
Farbe: Weiss
Jahrgang: 2019
Alkoholgehalt: 13,5 % vol
Geschmack: Trocken
Inhalt: 0,75l
Klimatisierte Lagerung
Allergenkennzeichnung: enthält Sulfite
Artikel-Nr.: 1472919
Hersteller/Importeur: Weingut Velich, Seeufergasse 12, A-7143 Apetlon
Vorrätig
Der Chardonnay Drascho vom Weingut Velieh besticht durch seine Feinheit und erinnert sehr stark an einem kräftigen Meursault, aber eben doch ganz klar nicht aus Frankreich stammend. Der Wein hatte einen eigenständigen Charakter. Das Geheimnis dieses Weins ist eine Mischung aus drei Parametern. Zum einen sind es die sandigen und salzigen Böden. Dann ist da der bewusste Holzeinsatz, den Heinz Velich derartig perfektioniert hat, dass er zeitlos wirkt, sich keinen Moden unterwirft, sondern wie auf den Wein und dessen Struktur massgeschneidert ist. Und dann wäre das bezaubernde und prägende Stilmittel der Mikrooxidation, die dem Wein seine so feinwürzige, ja komplexe Note gibt. Hinzu kommen natürlich weitere Parameter, wie der zweijährige Ausbau auf der Hefe, die alten Reben und eine langjährige Erfahrung, die den Wein immer filigraner und feinschichtiger geraten ließ. Heute zählt der Darscho zu den ganz großen Weinen Österreichs, mit seiner würzigen und zugleich fruchtig-intensiven Art, dem nicht enden wollenden Nachhall.
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