Der Premier Cru „Vide-Bourse“ in der Gemeinde Chassagne-Montrachet ist umgeben vom berühmten Grand Cru „Bâtard-Montrachet“ und an der alten Straße gelegen, die als „“Chemin de Couches““ bekannt ist. Der Cru „Vide Bourse“ wurde erst vor relativ kurzer Zeit (1974) als eines der 21 Premier Crus von Chassagne-Montrachet eingestuft.
Dies ist ein sehr alter Weinberg und das Datum, an dem er gepflanzt wurde, ist unbekannt. Vermutlich in den frühen 1940er Jahren. Er ist der Stolz der Domäne, und liefert Jahr für Jahr sehr reiche Weine, deren Charakter an den Premier Cruz „Morgeot“ erinnern, aber länger brauchen, um sich zu entwickeln. Sie sind meist runder, fleischig und haben einen leicht mineralischen und sehr langen Abgang im Mund. Dieser Wein gehört zu den Besten der Premier Crus. Großes Reifepotential!
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