CHÂTEAU LÉOUBE. SECRET DE LÉOUBE ROSÉ 2019
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Rebsorten: Grenache, Cinsault, Cabernet Sauvignon
Land: Frankreich
Region: Provence
Weingut: Château Léoube
Farbe: Rosé
Jahrgang: 2019
Alkoholgehalt: 13,0 % vol
Geschmack: Trocken
Inhalt: 0,75l
Klimatisierte Lagerung
Allergenkennzeichnung: enthält Sulfite
Artikel-Nr.: 3121119
Hersteller: Château Léoube, Route de Léoube 2387, F-83230 Bormes-les-Mimosas
Vorrätig
Dies ist ein trockener Roséwein vom Château Leoube aus der Provence im hoch entwickelten Stil, der mit einer zusätzlichen Dosis Cabernet Sauvignon aus den ältesten Reben des Weinguts hergestellt wird. Eine Mischung aus Schiefer und Ton kennzeichnet die Böden von Château Léoube. Die Nähe zum Meer, die tägliche Meeresbrise und die kühlen Nächte sind alles Faktoren, die ein ideales Klima für den Anbau von Trauben bieten. Um eine perfekte Sortierung zu erzielen, erfolgt die Ernte nur manuell. Die Trauben werden direkt zum Weingut transportiert, wo sie direkt gepresst werden. Die Saftgewinnung ist langsam und empfindlich. Fermentationen, alkoholische und malolaktische werden in Edelstahltanks hergestellt. Die Abfüllung dieses trockenen Roséweins erfolgt im Frühjahr nach Klärung.
Dieser trockene Roséwein ist deutlich blass und hat feinste Birnenaromen. Er ist sicher und zugänglich und zeichnet sich durch seine Textur und sein Gefühl im Mund aus. Hergestellt aus niedrigeren Erträgen, ist er zart duftend, kühl und dennoch mit etwas exotischeren Aromen unterlegt, die seine provenzalischen Ursprünge verraten – Kräuter, Fenchel, ein Hauch von Anis. Der Wein ist fein strukturiert (dank des Cabernet Sauvignon), anhaltend und wärmend, ohne übermäßig alkoholisch zu sein. Vor allem gibt es eine Frische, einen Hauch von weißem Pfeffer, der die Frucht am Gaumen ausbalanciert und für einen trockenen, köstlichen Abgang sorgt.
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