LA RÉMÉJEANNE. CÔTES DU RHÔNE LES CHÈVREFEUILLES 2017
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Rebsorten: Grenache, Syrah, Mourvèdre
Land: Frankreich
Region: Rhône
Weingut/Erzeuger: Domaine la Réméjeanne
Farbe: Rot
Jahrgang: 2017
Alkoholgehalt: 13,5 % vol
Geschmack: Trocken
Inhalt: 0,75l
Klimatisierte Lagerung
Allergenkennzeichnung: enthält Sulfite
Artikel-Nr.: 3031017
Hersteller/Importeur: Domaine la Réméjeanne, Cadignac, F-30200 Sabran
Vorrätig
Saftig und kühl im Charakter, geschmeidig auf der Zunge und, bei aller Kraft und Wucht, die der Wein auf die Zunge spült, angenehm feinkörnig und geschmeidig in den Gerbstoffen. Der Côtes du Rhône „Les Chèvrefeuilles“ von der Domaine la Réméjeanne ist die Visitenkarte des Weinguts. Bei diesem Wein werden im Keller aus Grenache, Syrah und Mourvèdre die Frucht und Gerbstoffe sehr sanft extrahiert. Weil die Domaine gesunde, präzise reif von Hand geerntete Trauben von lebendigen Böden verarbeitet, die nicht mit synthetischen Spritzmitteln kontaminiert sind, brauchen sie keine Hefenährstoffe zur Gärung, keine Enzyme, kein neues Holz und keine Überextraktion, um Wirkung zu erzielen. Sie lassen die Gerbstoffe zunächst kraftvoll natürlich antreten, integriert sie am Gaumen dann aber subtil in die aromatische Pracht der südlichen Rhône. Schmeckbare Winzerkunst. Fast schon duftig und elegant kommt der Côtes du Rhône „Les Chèvrefeuilles“ auf die Zunge, wo er mediterran kraftvoll zupackt, aber edel und fein ausklingt, präzise verwoben in Struktur und Wirkung. Mit seinem Côtes du Rhône beweist die Domaine la Réméjeanne, wie anspruchsvoll preiswert guter Côtes du Rhône sein kann. Ein wichtiger Wein für ihn wie für uns.
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