PIERO SINI ÜBER:
Dürnstein Grüner Veltliner Federspiel 2023
Der Alzinger Dürnstein Grüner Veltliner Federspiel ist ein herausragender Ortswein aus der Wachau. Auf den steil zu Donau abfallenden Terrassen mit ihren Urgesteinsböden erreicht der Grüner Veltliner ungeahnte Qualitäten. Begünstigt wird der Weinbau durch das warme, aus Ungarn kommende und sich bis ins Donautal ausbreitende Klima, das die kühle Luft, die aus den Seitentälern des Weinviertels hereinströmt, mildert. Die von der Winzervereinigung Vinea Wachau produzierten Federspiel Weine gehören zu den beliebtesten Wachau Weinen überhaupt. Federspiel Weine sind trocken, rassig und extraktreich. Beim Alzinger Dürnstein Grüner Veltliner Federspiel gehen die Reben aus den terrassierten Parzellen rund um Dürnstein ein. Der Veltliner Wein ist komplett spontan vergoren und verbleibt auf der Feinhefe bis zur Abfüllung. Die Nase wird vor allem vom Urgestein dominiert. Etwas Feuerstein, wie ein Spaziergang nach einem sommerlichen Regen, nebst dezenten Reduktionsnoten. Zeigt sich mit Brillanz und klarer Linie, ein kristalliner und ausgezeichneter Grüner Veltliner Wein. Strahlt mit einem Gelbgrün im Glas. Geprägt von Frische. Keine Spur von Überreife oder Botrytis. Öffnet sich gewaltig mit Aromen die nach Williamsbirne, etwas Banane, Pampelmuse erinnern. Am Gaumen ist der Wein saftig und delikat. Mit viel Äpfeln von Streuobstwiesen, Grapefruit und kühle Pfefferminze unterlegt. Gefolgt von einer packenden Salzigkeit und feiner, samtiger und reifer Säure. Beeindruckende Präsenz am Gaumen, rassig und geschmeidig zugleich. Ganz feine Bitterstoffe zum Ende hin. Die Ortsweine der Wachau sind wirklich grandios und werden leider oft sehr unterschätzt. Der Alzinger Dürnstein Grüner Veltliner Federspiel ist schon ein genialer Terroir-Wein mit dieser kreidigen, mineralischen Spannung bei gleichzeitiger vollreifer Frucht. Genau das, was die Wachau Weine auszeichnet.
