Der Elio Altare Barbera d’Alba zeigt sich strahlend jugendlich und rubinrot im Glas, wobei violette Reflexe umsäumen. Genießen Sie zunächst ein einladendes Bukett aus reifen, schwarzen Kirschen, Schokolade, Sahne, roter Pflaume, schwarzem Pfeffer, Lebkuchengewürzen und feiner Holzwürze. Auf der Zunge begeistert der Elio Altare Barbera d’Alba DOC mit jugendlicher Frische, geradliniger Frucht und ideal eingebauten Holzaromen. Sauerkirschen, rote Johannisbeeren, Süßholz, schwarzer Pfeffer und ein gut eingebettetes Holz schmecken vortrefflich. Kraftvoll und trotzdem leichtfüßig begeistert der Elio Altare Barbera d’Alba mit seinen polierten Tanninen, seiner druckvollen Frucht und seinen delikaten Holzaromen auf ganzer Linie. Das schier ewig anhaltende Finale bringt noch einmal die Aromen dunkelroter Früchte hervor.
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