GOSSET. EXTRA BRUT

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Der Champagner Gosset Extra Brut (früher bekannt unter Namen Gosset Brut Excellence) ist eine Cuvée aus Pinot Noir 45%, Chardonnay 32% und Pinot Meunier 23%. Die Trauben stammen aus den besten Premier- und Grand-Cru-Lagen der Champagne. Der Champagner Gosset Extra Brut reift über 30 Monate auf der Hefe in der Flasche und das merkt man diesem Eleganz-Wunder auch fraglos an. Seine Nase deutet bereits eine dichte, leicht rauchige Frucht an mit floralen Nuancen nach weißen Blüten, dezenten Zitronenabrieb, weißer Pfirsich, Roggenkruste und süßlicher Brioche. Ein hochkonzentrierter, aber ausgesprochen feiner Duft. Am Gaumen präsentiert sich der Gosset Extra Brut unglaublich grazil, reichhaltig und samtig. Stets kräftig, besitzt er Aromen wie Pumpernickel und reife Pampelmuse. Dieser Champagner Gosset ist enorm ausgewogen und in grandioser Balance. Sein cremiger Körper wird von einer saftigen, kreidig-mineralischen Säurespur getragen. Sehr fein und unglaublich harmonisch. Überzeigt mit seiner Frische und Lebendigkeit. Niemals nervös, dafür mit dicht gewobener Frucht. Voller Energie und komplexem Spiel. Ganz feiner und großartiger Gosset Champagner, der sich auch extrem gut als Essensbegleiter über ein ganzes Menü eignen würde.
 

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