PIERO SINI ÜBER:
Hollerin Riesling Smaragd 2021
Die Riede Hollerin in Dürnstein an der Wachau beginnt ungefähr dort wo die Riede Kellerberg in Ebene übergeht. Die höhergelegenden Parzellen werden hier stark von den benachbarten Lagen beeinflusst. Meistens aufgrund des Mikroklimas und der guten Luftzirkulation auch immer nahezu botrytisfrei. Die Böden sind im diesen Weinberg deutlich tiefgründiger, weshalb auch der Gneis weniger zu sehen ist. Die Trauben für den Hollerin Riesling Smaragd von Weingut Leo Alzinger wachsen auf dem höherengelegenen Bereich. Der Lehmboden ist hier sehr fein und das Gestein entfaltet hier seine volle Wirkung. Kurz: die Wurzeln des Rieslings können hier besonders tiefgründig in den Boden eindringen. Eine besondere Eigenschaft der Weinrebe ist es, das sie sogenannte Symbiosen mit bestimmten Pilzkulturen eingehen und sich so perfekt an die kargen Vegetationsbedingungen anpassen können. Die Riede Hollerin ist wahrscheinlich die ausdruckstärkste Variante der meisten Rieslinge der Wachau. Dieser Wachau Wein zeigt in der Nase eine sehr dunkle Frucht, dabei intensiv, mineralisch und fast mystisch in seiner Präsenz. Gefolgt von reifer Steinobstfrucht, dabei nicht übertrieben üppig. Marille, schwarze Johannisbeere, Pinienhonig und frisch gepflückter kubanischer Tabak. Exzellente und beeindruckende Reinheit am Gaumen. Fast schon theatralische Spannung, die sich bis hinunter in die Kehle zieht. Starker Körper, mit einer bombenfrischen, nicht spitzen Säure. Wahnsinnige Saftigkeit zeigend und stets von der Frucht getragen. Zieht sich wahrhaftig in die Länge. Scheint niemals schlapp zu machen. Nahezu konkurrenzlos. Genialer Wein aus der Wachau.
