KRANACHBERG SAUVIGNON BLANC 2019
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Rebsorte: Sauvignon Blanc
Land: Österreich
Region: Südsteiermark
Weingut/Erzeuger: Sattlerhof
Farbe: Weiss
Jahrgang: 2019
Alkoholgehalt: 13,5 % vol
Geschmack: Trocken
Inhalt: 0,75l
Klimatisierte Lagerung
Allergenkennzeichnung: enthält Sulfite
Artikel-Nr.: 1430219
Hersteller/Importeur: Weingut Sattlerhof, Sernau 2, A-8462 Gamlitz
Vorrätig
Für den Kranachberg Sauvignon Blanc vom Weingut Sattlerhof werden nur vollreife Trauben verwendet. Die Einzellage Kranachberg ist von seiner Steilheit geprägt, die Bodenstruktur ist Sand und Muschelkalk. Extreme Handarbeit im Weinberg und auch komplette Handlese. Ausbau im Stahl mit Hefelager. Wahnsinnig schicker Sauvignon, in der Nase haben wir reifen Pfirsich, Orange, einen Hauch, aber wirklich nur einen Hauch Stachelbeere und etwas Grapefruit. Auch eine steinig-mineralische Komponente, sehr klar, geradezu kristallin, betörend. Auf der Zunge vibrierend, immens saftig, zupackende Gerbstoffe sind nahtlos mit der feinen Säure verwoben. Weiße Johannisbeere, spannungsgeladen, knackig, dann kommen auch etwas weichere Apfel- und Pfirsichnoten durch. Ziemlich druckvoller Anfang, dann immer feiner und eleganter werdend, alles unterlegt mit einer schmackhaften Salzigkeit und animierenden Grapefruitbitternoten im Finish. Sehr beeindruckend und vor allem delikat.
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