ÁLVARO PALACIOS. LES TERRASSES 2016

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Eleganter Priorat Rotwein. In seinem Les Terrasses fängt Alvaro Palacios die Quintessenz von mehr als 60 ausgesuchten kleinen und steilen Terrassenlagen perfekt ein. Sie liegen rund um die Ortschaften Gratallops, La Vilella Baixa, Bellmunt, El Lloar, El Molar, Porrera, Scala Dei, Torroja and Poboleda. Die Reben wachsen hier in dem berühmten Llicorella-Schieferboden, der den Wein prägt. Von Hand gelesene, streng selektierte Garnacha- und Cariñena-Trauben sowie ein winzig kleiner Anteil weißer Varietäten von bis zu 91 Jahre alten Reben bilden die Basis. Zwölf Monate in Barriques aus französischer Eiche (20% neue, 80% gebrauchte) ausgebaut, spiegelt der Les Terrasses den Zauber dieser atemberaubenden Landschaft tiefgründig und elegant wider.

Dunkles, kräftiges Kirschrot mit violetten Reflexen. In der Nase ein intensiver Duft von Pflaume, roten Kirschen und dem frischen Aroma saftiger Blutorangen. Ein zarter Anflug von Graphit, ein Hauch Mandeln und mediterrane wilde Kräuter bestätigen auf Anhieb die große Klasse des Les Terrasses. Konzentration und harmonische Balance bietet der wein im Mund. Struktur und Rückgrat sind eingebettet in ein Mosaik aus vielen Aromen und Texturen. Mal energiegeladen und kräftig. Mal feinsinnig und hintergründig. Süße Erdbeere und pikant marinierte Sauerkirsche ummantelt von stoffig präsentem Tannin münden in ein vielversprechendes Finale wie Samt und Seide.
 

klimatisiert gelagert

 

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