PIERO SINI ÜBER:
Mühlpoint Grüner Veltliner Federspiel 2021
Der Mühlpoint Grüner Veltliner Federspiel von Weingut Leo Alzinger ist einer unser meistverkauften Weine aus der Wachau. Die Riede befindet sich am Fuße der östlich gelegenen Riede Steinertals. Hier ist der Lehmboden tiefgründiger und lässt feine Veltliner Weine mit hohem Gehalt sowohl an Extrakt als auch an Säure entstehen. Ähnlich wie im Rheingau liegen auch in der Wachau die meisten Weinberge am steileren Nordufer des sehr breiten Stroms, sodass ihnen viel reflektiertes Sonnenlicht zugute kommt. Das Klima ist hier, wo sich ein schmaler Ausläufer der östlichen Pannonischen Ebene und kühlere, feuchtere, mit Sauerstoff angereicherte Luft aus den Wäldern im Norden berühren, ganz einzigartig. Es ergibt sich eine ständige Luftzirkulation, und die Donau wirkt als Wärmespeicher und sorgt für weitgehenden Temperaturausgleich. Große Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht tragen dazu bei, Aroma und Säure zu bewahren. Weingut Alzinger ist auch eine treibende Kraft bei der Vereinigung Vinea Wachau, die 1985 gegründet worden war, um die beste Qualität im Gebiet zu garantieren. Der Verband hat drei eigene Qualitätsstufen für seine markant rassigen trockenen Weissweine eingerichtet. Die leichteste Variante ist der Steinfeder, dann folgen Federspiel Weine, bereitet von ziemlich reifen Trauben. Am konzentriertesten ist die Stufe Smaragd. Der Alzinger Mühlpoint Grüner Veltliner Federspiel zeigt in der Nase gelbe Birne, aber auch junge Äpfel von Streuobstwiesen und ganz zarte Nuancen von getrockneter Ananas. Unterlegt mit einem Hauch frisch gehakter Kräuter und etwas Rauch. Am Gaumen beeindruckend präsent, dabei cremig, aber nicht üppig. Fein und schlank zugleich mit einer vibrierenden, nicht spitzen, Säurestruktur, die den Gaumen überzieht. Deutlich mit phenolischer Finesse ausgestattet. Williamsbirne, lebhafte Pampelmuse und weißer Pfirsich, als wenn man das samtweiche Fruchtfleisch am Gaumen zerdrückt. Der Wein fließt dann auch donnerkrachend mit einer spannenden Salzigkeit in Richtung Kehle, die dem Alzinger Veltliner Wein eine tolle Länge verleiht. Im Nachhall taucht sogar etwas Lakritze hervor. Wachau Wein par excellence, herrlich klar und fein.
