ALOIS LAGEDER. PINOT BIANCO 2018

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Der Pinot Bianco (deutsch: Weissburgunder), die schon seit Mitte des 19. Jahrhunderts in Südtirol kultiviert wird, zählt heute zu den weißen Leitsorten der Region und gedeiht in allen Weinbauzonen des Landes, bevorzugt in kühleren Lagen zwischen 300 und 500 Metern. Der Pinot Bianco von Alois Lageder, dessen Trauben von ausgesuchten Lagen in Margreid, Kurtatsch, Salurn, Buchholz und Tisens stammen, bringt die Vielschichtigkeit Südtirols besonders gut zum Ausdruck. In der Nase paaren sich Limette, Zitrone und Aprikose mit sanften Blütenaromen und einem zart nussigen Aroma. Am Gaumen zeigt er sich pur, geradaus und erfrsichend, dabei aber fein und zurückhaltend. Ein perfekter Begleiter zu Fischgerichten oder frischen Salaten.
 

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