PIERO SINI ÜBER:
Pinot Blanc Sekt brut 2014
Einmal vom Sektkorken befreit, versprüht der Pinot Blanc Sekt brut von Schäfer-Fröhlich Frische und Vergnügen. Die Trauben und somit der Grundwein für diesen druckvollen Schaumwein, stammen allesamt von Steillagen an der Nahe. Tim Fröhlich zaubert mit klassischer Flaschengärung diesen Pinot Blanc brut herbei. Wie bei allen Weinen aus der grandiosen Kollektion von Weingut Schäfer-Fröhlich, ist die Qualität dieses traumhaften Sekts mit dem Begriff spektakulär eher unzureichend beschrieben. Herrliches Bukett aus Quitte, Birne und weißem Pfirsich. Unterstützt durch eine aromatische Briochenote. Extrem geschmeidig, cremig und weich im Mund. Dabei nie zerlaufend, immer schön fokussiert und präzise. Im Finale deutlich reifer Apfel im Mund, unterlegt mit ein wenig Hefezopf. Bleibt im Abgang wunderbar stehen, verliert sich nicht. Mit dem Pinot Blanc Brut setzt die Familie Fröhlich bewusst ein Zeichen für Schaumweine von nachhaltiger Qualität. Extraklasse.
Weingut Schäfer-Fröhlich
Tim Fröhlich, Meister der Spontanvergärung beim Weingut Schäfer Fröhlich, verfolgt wie kein anderer die Vision, gemeinsam mit seiner Familie, die unverwechselbarsten und authentischsten Rieslinge an der mittleren Nahe zu vinifizieren.
Sämtliche Trauben aus den berühmten Weinbergslagen Felseneck, Stromberg, Felsenberg Frühlingsplätzchen, Halenberg und Kupfergrube, werden hier ausschließlich gesund und von Hand gelesen. Das Ergebnis sind unglaubliche, bisweilen sehr mineralische Riesling Weine, die sich stilistisch deutlich von den eher traditionellen Weinen an der Nahe unterscheiden. Eins haben sie aber alle gemeinsam. Sowohl in Deutschland als auch international gehören die Weine vom Weingut Schäfer-Fröhlich stets zu den Highlights einer Weinkarte. Egal ob im drei Sterne Michelin-Restaurant oder Lieblings-Weinbar um die Ecke. Es gibt derzeit kein spannenderes oder aufregenderes Weingut als Schäfer-Fröhlich.
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ÜBER UNS:
„Im Winebooker Wein Online Shop findest Du Premiumweine von leidenschaftlichen Winzern aus vielen Weinregionen Europas. Wir arbeiten mit einigen der besten Sommeliers, Weinbars und Restaurants in Deutschland eng zusammen, natürlich mit voller Hingabe und Liebe zum Wein. Winebooker ist eine Fortführung des Wein Video Blogs von Piero Sini „The Wine Show“ auf YouTube. Für uns ist Wein das Tor zum Genussparadies, denn kein anderes Produkt bietet so viel hedonistisches und magisches Erlebnis und versammelt Freunde und Familie gemeinsam an einem Tisch der Freude.“
– Piero Sini –