PIERO SINI ÜBER:
Pinot Blanc Sekt brut 2014
Einmal vom Sektkorken befreit, versprüht der Pinot Blanc Sekt brut von Schäfer-Fröhlich Frische und Vergnügen. Die Trauben und somit der Grundwein für diesen druckvollen Schaumwein, stammen allesamt von Steillagen an der Nahe. Tim Fröhlich zaubert mit klassischer Flaschengärung diesen Pinot Blanc brut herbei. Wie bei allen Weinen aus der grandiosen Kollektion von Weingut Schäfer-Fröhlich, ist die Qualität dieses traumhaften Sekts mit dem Begriff spektakulär eher unzureichend beschrieben. Herrliches Bukett aus Quitte, Birne und weißem Pfirsich. Unterstützt durch eine aromatische Briochenote. Extrem geschmeidig, cremig und weich im Mund. Dabei nie zerlaufend, immer schön fokussiert und präzise. Im Finale deutlich reifer Apfel im Mund, unterlegt mit ein wenig Hefezopf. Bleibt im Abgang wunderbar stehen, verliert sich nicht. Mit dem Pinot Blanc Brut setzt die Familie Fröhlich bewusst ein Zeichen für Schaumweine von nachhaltiger Qualität. Extraklasse.
