EMRICH-SCHÖNLEBER. RIESLING FRÜHTAU 2017

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Der Klassiker Riesling Frühlingsplätzchen Spätlese vom Weingut Emrich-Schönleber hat einen Nachfolger bekommen, da er laut VDP (Verband Deutscher Prädikatsweingüter) nicht mehr so benannt werden darf. Heute läuft dieser Nahe Wein unter dem Namen Riesling Frühtau und begeistert Riesling Liebhaber auf der ganzen Linie. Die Frucht ist so gekonnt herausgearbeitet, dass man einen Fruchtkorb vor sich wähnt. Grandios mischen sich dazu die rauchigen Noten vom Schiefer. Sehr mineralisch. Im Mund packt er zu, lebendiger Säure umspielt die dichte Fruchtigkeit des Rieslings. Langes Finale. Familie Schönleber ist die Arbeit im Weinberg enorm wichtig, denn in den Trauben steckt die künftige Qualität des Weines. Im Keller greifen sie wenig ein und schenken dem Riesling Wein Spielraum.
 

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