DÖNNHOFF. RIESLING TONSCHIEFER 2019

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Der Riesling Tonschiefer von Dönnhoff ist wahrhaftig ein großes Schnäppchen und erreicht mühelos das Niveau vieler Großer Gewächse. In der Nase explodiert eine Schiefer-Mineralik, nebst phänomenaler Würze, Kumquat, Grapefruit und erfrischende kräutige Noten sowie weißer Pfeffer, Minze, Zitronengras und rote Blütenblätter. Das ist wie Schiefer pur in der dampfenden Luft nach einem hitzigen Sommergewitter. Am Gaumen mit viel Kraft und Feinheit. Edler Stoff mit Leichtigkeit. Immer wieder diese Schieferaromatik. Im Nachhall würzig und lang mit einer sensationelle Filigranität. Mit dem Tonschiefer halten nicht wenige Große Gewächse Deutschlands mit!
 

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