PIERO SINI ÜBER:
Riesling Trocken 2023
Der Riesling trocken von WeingutDönnhoff, diesem Spitzenweingut von der Nahe, macht seinem Namen alle Ehre und zeigt unverblümt seine Riesling Frucht. Mirabelle, Birne, Physalis und Karambola steigen ebenfalls aus dem Glas auf. Auch eine gewisse, hintergründige Kräuterigkeit kündigt sich an mit einem Hauch von Salbei. Am Gaumen zieht der Wein dann alle Register. So muss Riesling sein. Ordentlich viel Pfirsich und graue französische Sternrenette. Ausbalanciert und mit einer feingliedrigen Frische ausgestattet. Im Nachhall dann eine leichte Mineralität und wieder ein Hauch Kräuter. Genial, was Weingut Dönnhoff da für einen sensationellen Riesling gezaubert hat.
Weingut Dönnhoff
Auf der Suche nach einem Weingut dessen Rieslinge jegliche Qualitätsgrenzen sprengen, landet man früher oder später immer wieder beim Weingut Dönnhoff oder, wie einige Sommeliers sagen würden, beim Heiligen Helmut in Oberhausen an der Nahe. Die Weine sind schon wirklich sehr fokussiert und puristisch und nicht für jeden Weinnovizen direkt zugänglich.
Den Grundstein für das Weingut hatte Großvater Helmut gelegt. Er konzentrierte sich zu 100 % auf den Riesling aus den besten Weinbergslagen. Auch sein Sohn Hermann Junior packte kräftig mit an und baute das Kelterhaus und die ersten Kellerräume für das Weingut Dönnhoff. Der internationale Hype fing aber erst an, als der Enkel, Helmut Dönnhoff die Leitung 1971 übernahm. Mit seinem beständigen Stil und herausragender Qualität prägte er mit seinen Weinen das Renommée großer deutscher Weine weltweit. Mit Cornelius Dönnhoff ist seit dem Jahr 2007 die vierte Generation mit am Zug. Auch er ist leidenschaftlicher Riesling Winzer, wenngleich er nach eigenem Bekunden den Burgunderrebsorten mehr Spielraum geben möchte. Eine Sache bleibt aber unverändert. Die Tatsache, dass bei all den Dönnhoff Weine man nur und explizit das Ergebnis des Weinbergs und der Reben schmecken wird!
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ÜBER UNS:
„Im Winebooker Wein Online Shop findest Du Premiumweine von leidenschaftlichen Winzern aus vielen Weinregionen Europas. Wir arbeiten mit einigen der besten Sommeliers, Weinbars und Restaurants in Deutschland eng zusammen, natürlich mit voller Hingabe und Liebe zum Wein. Winebooker ist eine Fortführung des Wein Video Blogs von Piero Sini „The Wine Show” auf YouTube. Für uns ist Wein das Tor zum Genussparadies, denn kein anderes Produkt bietet so viel hedonistisches und magisches Erlebnis und versammelt Freunde und Familie gemeinsam an einem Tisch der Freude.”
– Piero Sini –