HEYMANN-LÖWENSTEIN. RIESLING UHLEN BLAUFÜSSER LAY GG 2017

Blaufüsser Lay ist eine Parzelle im Winninger Uhlen mit blauem Schiefer. Sie bildet ein nach Süden geöffnetes Amphitheater, in dem sich die Sonnenwärme wie unter einer Lupe zentriert. Liefert einen so straffen wie dichten, aromatisch komplexen Riesling, wie er an der Mosel generell nicht üblich, für die Terrassenmosel aber typisch ist: Kraft und Tiefe im Körper, rauchig und ein wenig speckig im Aroma, mineralisch pikant gewürzt und raffiniert kühl in steiniger Mineralität, die jede Frucht verweigert, obwohl der Wein intensiv nach hochreifen Pfirsichen duftet, nach Aprikosen und kandierter Zitrusfrucht, doch die Kräuter- und Steinwürze dominiert, frißt die Frucht und arbeitet sie in jodige Qualität um. Im Mund agiert der Wein glasklar, viel präziser als früher in Expressivität und Anlage, lebendig im Spiel der Säure und tiefgründig würzig und angenehm herb am Gaumen.
 

klimatisiert gelagert