SCHÄFER FRÖHLICH. RIESLING VULKANGESTEIN 2018

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Der Riesling Vulkangestein ist Ortswein oder wie die Franzosen im Burgund sagen würden, ein Village-Wein, d.h. die Trauben stammen alle außer einer bestimmten Gemarkung. In diesem Falle zum größten Teil aus der Lage Stromberg, mit einem Durchschnittsalter von 25 Jahren. Die Nase ist animierend, frisch, sehr aromatisch und zugänglich. Im Vordergrund mit Zitrusnoten, Orangenzesten, weißer Pfirsich und Basilikum. Wirkt leichtfüßig und kühl. Am Gaumen sehr elegant, saftig und mit großer Harmonie. Papaya und weißer Pfirsich schieben sich immer wieder durch. Ein grandioser Ortsriesling mit Finesse und Mineralik bis zum Abwinken.
 

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