RONCO DEL GNEMIZ. SAUVIGNON „SALICI“ 2019
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Rebsorte: 100% Sauvignon Blanc
Land: Italien
Region: Friaul
Weingut: Ronco del Gnemiz
Farbe: Weiss
Jahrgang: 2018
Alkoholgehalt: 13,0 % vol
Geschmack: Trocken
Inhalt: 0,75l
Klimatisierte Lagerung
Allergenkennzeichnung: enthält Sulfite
Artikel-Nr.: 1730018
Hersteller: Ronco del Gnemiz, Via Ronchi 5, I-33048 San Giovanni al Natisone
Vorrätig
Die Früchte für den Sauvignon Salici werden auf 0,6 Hektar der Weinberge des Rosazzo-Hügels angebaut. Die Reben werden mit dem Guyot-System erzogen und beschnitten, und die Trauben werden in den ersten zehn Tagen des Septembers geerntet. Der resultierende Wein gärt zehn Monate lang in 225-Liter-Barriques aus französischer Eiche.
Dieser herrliche Sauvignon Blanc „Salici“ von Ronco del Gnemiz zeigt weniger Schärfe als von der Traube erwartet. Am Gaumen gibt es eine herrliche Mineralität, die dem Wein eine interessante herzhafte, fast salzige Note verleiht, die zu den reifen weißen Früchten und den hellgrünen Fruchtnoten passt. Der Wein ist warm, rund und kraftvoll, aber ebenso raffiniert mit einer frischen, konzentrierten Säure. Dies ist ein wirklich fabelhafter und einzigartiger Sauvignon Blanc.
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