Die Alten Morillon Reben der Ried Rossberg wachsen in der Gemeinde Glanz. Der Weinberg ist geprägt von kargen Opokböden. Nach Spontangärung und 18-monatigem Ausbau auf der Feinhefe wurde dieser puritische und eigentständige Morillon unfiltriert auf die Flasche gezogen.
Der Rossberg Morillon vom Weingut Tement offenbart vielschichtige Aromen nach Schokolade und Quitte, im Duft Mineralik pur mit eleganter Säurestruktur. Langlebiger und wunderbar eleganter Burgunder.
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