CHÂTEAU LÉOUBE. SECRET DE LÉOUBE ROSÉ 2019

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Der Geist von Château Léoube spiegelt sich in jedem der Weine von Romain Ott wider. Dieser Rosé Wein besteht aus einer selektierten Traubenauswahl der beiden besten und ältesten Parzellen. Es ist der schönste Ausdruck dieses einzigartigen Terroirs. In eiförmigen Betontanks gekeltert, reift diese Rosécuvée aus Grenache, Cinsault und Cabernet sauvignon zu kleinen Teilen auch in großen Holzfässern. Der Secret de Léoube Rosé zeigt ein leuchtendes Lachsrosa im Glas. Etwas dunkler und intensiver als in der Provence üblich, mit wunderschönen Kupferreflexen. Strahlt direkt eine perfekte Harmonie aus. Die Nähe zum Meer und die Kreideböden auf den die Reben wachsen sind deutlich spürbar, nebst zarter Aprikose, ein wenig Salbei, Honigmelone, irgendwie cremig, frischer Orangenabrieb. Dezente Anklänge von Vanille, welche nie dominiert. Präsentiert sich druckvoll und voluminös. Definitiv kein Rosé Wein für den eine Pool Party, sondern vielmehr ein seriöser Wein der Provence. Am Gaumen mit einem phänomenalen Auftritt. Intensiv, megasalzig und ausgesprochen druckvoll und voller Charakter. Tolles Mundgefühl mit feinnerviger Frucht mit sehr viel Grip. Grapefruit, Johannisbeere, reife Stachelbeere, getrocknete mediterrane Kräuter, alles fein verwoben in diesem vor Mineralanmutung strotzenden Gesamtpaket der Extraklasse. Im Prinzip ein genialer Traum, vergleicht man diesen Secret de Léoube Rosé mit anderen völlig belanglosen Rosés auf der Welt. Kompromisslos trocken und charaktervoll. Zeigt seine Frucht nur ansatzweise in diesem salzigen Gesteinsausdruck. Langes und intensives Finale. Fast wie bei einem Rotwein, aber frischer. Hat die Mineralik und Power wie ein großer Weisswein. Das ist Next Level für einen Provence Rosé. Nicht umsonst gilt die Château Léoube in Frankreich als absoluter Kult.
 

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