Der Weinberg Sernauberg ist als ERSTE STK RIEDE klassifiziert und ist eine nach Südosten ausgerichtete Kessellage mit extrem steilen Hängen. Die feinen Sandböden mit schottriger Auflage enthalten weniger Kalk, weshalb sich die Weine duftig, floral und fruchtig entwickeln. Die Rebsorte Sauvignon blanc hat hier eine außerordentlich attraktive Heimat gefunden. Helles Gelbgrün. Feine Grapefruitnuancen, zarte Kräuterwürze, ein Hauch von Stachelbeeren. Saftig, elegant, dunkle Note, feiner Säurebogen, mineralischer Touch im Nachhall, zitronige Nuancen, ein stoffiger Speisenbegleiter.
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