PIERO SINI ÜBER:
Spiegel Sauvignon Blanc 2023
Der Spiegel Sauvignon Blanc vom Weingut Polz ist quasi der Einstiegswein des Hauses. Die Trauben stammen alle von eigenen Anbauflächen. In der Nase mit viel sortentypischer Frucht: Brennnessel, Stachelbeere, Johannisbeerblätter, Zitronenmelisse und etwas Ananas. Am Gaumen mit einer frechen Textur, klar wie ein Gebirgsbach, frische zitronige Säure, rauchig-kalkige Mineralik, sehr harmonisch, mit einer Spur Minze im Abgang, feine Kräuternoten im Nachhall.
Weingut Polz
Das Weingut Erich und Walter Polz befindet sich in einer der besten Lagen der Steiermark. Die geologische Beschaffenheit des Bodens, viele Sonnenstunden sowie gut verteilte Niederschläge bieten nahezu ideale Bedingungen für den Weinbau. Doch liegt die Qualität eines Weines nicht alleine im Wohlwollen der Natur.
Es sind die über Jahrzehnte gesammelten Erfahrungen, Nachhaltigkeit im Denken und Handeln sowie ein kompromissloser Qualitätsanspruch, die aus einer guten Ernte einen charaktervollen Wein machen. So steht der Name Polz seit vielen Generationen für ein nahezu von Hand herausgearbeitetes Terroir, das die ganze Leidenschaft und die Liebe zum Detail im Glas erlebbar macht.
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Polz
ÜBER UNS:
„Im Winebooker Wein Online Shop findest Du Premiumweine von leidenschaftlichen Winzern aus vielen Weinregionen Europas. Wir arbeiten mit einigen der besten Sommeliers, Weinbars und Restaurants in Deutschland eng zusammen, natürlich mit voller Hingabe und Liebe zum Wein. Winebooker ist eine Fortführung des Wein Video Blogs von Piero Sini „The Wine Show” auf YouTube. Für uns ist Wein das Tor zum Genussparadies, denn kein anderes Produkt bietet so viel hedonistisches und magisches Erlebnis und versammelt Freunde und Familie gemeinsam an einem Tisch der Freude.”
– Piero Sini –