VAN VOLXEM. SCHIEFER RIESLING 2019

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Van Volxem Schiefer Riesling kommt wie immer klar und kristallin daher. In der Nase zeigt er eine helle, eindeutige Frucht, weißer Pfirsich, Aprikose und Zitrusschale werden von herber, steiniger Würze, weißem Pfeffer und kühlen Kräuternoten wie Minze begleitet. Am Gaumen leichtfüssig, saftig und erfrischend mit dieser brillanten Fruchtsäure, die zwar rassig aber überhaupt nicht scharf ist, sehr fein und reif, alles vibriert und tanzt aber nichts schmerzt oder ist aggressiv. Weich und delikat wie alle Van Volxem Riesling Weine. Mundwässernd, frisch, kräuterig und kühl. Er repräsentiert als typischer Wein dieser Region die klare Mineralität die wir alle an diesen Schieferböden lieben. Ein wunderschönes Wechselspiel, das mit toller Dynamik auf der Zunge begeistern kann.
 

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