ZIEREGG WEISSBURGUNDER 2015
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Rebsorte: Weissburgunder
Land: Österreich
Region: Südsteiermark
Weingut/Erzeuger: Tement
Farbe: Weiss
Jahrgang: 2015
Alkoholgehalt: 13,0 % vol
Geschmack: Trocken
Inhalt: 0,75l
Klimatisierte Lagerung
Allergenkennzeichnung: enthält Sulfite
Artikel-Nr.: 1431415
Hersteller/Importeur: Weingut Tement, Zieregg 13, A-8461 Berghausen
Nicht vorrätig
In der Toplage Zieregg hat die Familie Tement in den frühen 80-er Jahren neben den Sorten Morillon und Sauvignon Blanc eine kleine Menge Weißburgunder ausgesetzt. Dieser kommt in der Regel zum Morillon dazu, um diesen ein bisschen zu „würzen“. In absoluten Spitzenjahren wird der Weißburgunder aber auch in kleinen Mengen sortenrein gefüllt – nach mehr als 20 Jahren war´s beim Jahrgang 2013 wieder soweit. Dieser Wein war so großartig, dass sich die Familie Tement entschieden hat, beim Super-Jahrgang 2015 den separaten Ausbau zu wiederholen. Dieser wurde nun nach 18 Monaten Reife auf der Feinhefe im kleinen, aber neutralen Eichenfass und mehr als 2 Jahren Flaschenreife endlich freigegeben.
In der Nase zeigen sich konzentrierte Aromen nach Grapefruit und Quitte. Sehr straff und engmaschig. Schöner Druck aum Gaumen, ungaublich elegant, niemals opulent oder „“erschlagend““. Fein – großes Kino.
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