PIERO SINI ÜBER:
Bockenauer Felsenberg Riesling VDP.GROSSES GEWÄCHS 2022
Tim Fröhlich zaubert mit diesem Felsenberg Riesling VDP.GROSSES GEWÄCHS einen gnadenlosen Nahe Wein in die Flasche. Die Riesling Trauben wachsen in der Grand Cru-Lage Bockenauer Felsenberg auf Porphyr-Verwitterungsboden mit Urgestein und einer dünnen Erdauflage. Deshalb ist der Felsenberg immer etwas charmanter in der Frucht als andere Lagenweine aus dem Weingut Schäfer-Föhlich Portfolio. Der Felsenberg zeigt eine intensive und druckvolle Aromatik, nebst beeindruckender Mineralität und großer Eleganz. Herrliche Nuancen von Boskop Streuobstwiesen, Birne, Litschi, Zitronengras und Salz. Ein genialer Auftakt am Gaumen, anders kann man es gar nicht nennen. Kandierte Limette, Amalfi-Zitrone und Kumquat. Puristisch, kristallin und glasklar. Das Ganze mit salzigen Steinen unterlegt. Beeindruckende, geschmeidige, sahnige geschliffenes Mundgefühl mit ordentlich viel Schub nach vorne. Eigentlich würde diesem Riesling Wein ein paar Jahre Flaschenreifung zuträglich sein. Das Problem dabei: er ist schon jetzt so verdammt gut zu trinken!
Weingut Schäfer-Fröhlich
Tim Fröhlich, Meister der Spontanvergärung beim Weingut Schäfer Fröhlich, verfolgt wie kein anderer die Vision, gemeinsam mit seiner Familie, die unverwechselbarsten und authentischsten Rieslinge an der mittleren Nahe zu vinifizieren.
Sämtliche Trauben aus den berühmten Weinbergslagen Felseneck, Stromberg, Felsenberg Frühlingsplätzchen, Halenberg und Kupfergrube, werden hier ausschließlich gesund und von Hand gelesen. Das Ergebnis sind unglaubliche, bisweilen sehr mineralische Riesling Weine, die sich stilistisch deutlich von den eher traditionellen Weinen an der Nahe unterscheiden. Eins haben sie aber alle gemeinsam. Sowohl in Deutschland als auch international gehören die Weine vom Weingut Schäfer-Fröhlich stets zu den Highlights einer Weinkarte. Egal ob im drei Sterne Michelin-Restaurant oder Lieblings-Weinbar um die Ecke. Es gibt derzeit kein spannenderes oder aufregenderes Weingut als Schäfer-Fröhlich.
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„Im Winebooker Wein Online Shop findest Du Premiumweine von leidenschaftlichen Winzern aus vielen Weinregionen Europas. Wir arbeiten mit einigen der besten Sommeliers, Weinbars und Restaurants in Deutschland eng zusammen, natürlich mit voller Hingabe und Liebe zum Wein. Winebooker ist eine Fortführung des Wein Video Blogs von Piero Sini „The Wine Show” auf YouTube. Für uns ist Wein das Tor zum Genussparadies, denn kein anderes Produkt bietet so viel hedonistisches und magisches Erlebnis und versammelt Freunde und Familie gemeinsam an einem Tisch der Freude.”
– Piero Sini –