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Inhalt: 0,75l | Allergene: Sulfite | Artikel-Nr.: 3040105
Abfüller/Importeur: Roc d`Anglade, Chemin de Vignecroze 700, F-30980 Langlade
Nicht vorrätig
PIERO SINI ÜBER:
Dieser Wein wird von Rémy Pédréno als echte Leistung angesehen. Die Reserva Especial N°5 von Domaine Roc d‘ Anglade ist eine Cuvée aus mehreren Jahrgängen und konzentriert sich auf einen mineralischen, scharfen Rahmen, der dem Rotwein eine bemerkenswerte Länge, aber auch eine phänomenale Kraft verleiht. Und wenn wir das Glas abstellen und von dieser großen Spannung, dieser hervorragenden Frische überrascht sind, sagt uns Rémy, dass dies wirklich das ist, wonach er strebt, es ist die Suche, die er verfolgt. Die Reserva Especial N° 5 besteht aus den Jahrgängen 2012 bis 2016 und wurde in 2017 abgefüllt.
Diese Reserva Especial N°5 duftet außergewöhnlich und ist sehr expressiv. Aber Attention: ich empfehle diesen Rotwein zu dekantieren, da sonst nachfolgende Beschreibung ungeeignet wäre. Saftige, warme un eingekochte Pflaumen, sensationelle Kombo aus wilden Brom- und Himbeeren, balsamig und ätherisch, dabei mineralisch und dezent salzige Kruste hinterlassend. Dazu kommt etwas Pancetta und arabischer Kaffee, nebst einem kleine Touch Veilchen. Was will man mehr? Voller Power und dichtverwobener Struktur. Am Gaumen ultradicht, doch die Frucht ist stets präsent, schmiegt sich praktisch an sämtliche Geschmackspapillen. Wieder Pflaume und schwarze Beere. Feinkörniges und hochwertiges Tannin, zugänglich und immer auch ein Tick mineralisch. Der Mund tanz vor lauter Freude. Diese Kombination aus Power und eleganter Struktur macht diesen Rotwein aus dem Languedoc zu einem ganz Großen. Zum Verneigen und sehr komplex. In Bordeaux, obwohl hier natürlich andere Rebsorten mit im Spiel sind, wäre das allemal ein fast unbezahlbarer Wein. Ein Tropfen mit wahrer Größe – das gefällt mir sehr gut.
Seit einigen Jahren ist der unscheinbare aber sympathische Winzer Rémy Pédréno von der kleinen Domaine Roc d’Anglade nun schon in den Olymp der besten Winzer des französischen Südens aufgestiegen. Nicht in der lauten und schrillen Welt der professionellen Weinkritiker und farbenprächtiger Hochglanzmagazine, wohl aber in der Welt der Liebhaber authentischer und individueller Weine abseits jeden Mainstreams.
Aus purer Intuition sattelte Rémy Pédréno, Nachfahre spanischer Immigranten, von Informatik auf Wein um und brachte 1999 seine erste Ernte ein. Weitestgehend unbeachtet von der Weinöffentlichkeit geht er seinem Handwerk nach, man hört und sieht nichts von ihm, nur einmal im Jahr, wenn er seine Weine vorstellt und zum Verkauf freigibt, geht ein kurzes Raunen durch die Szene. Und alle Welt (zumindest die Weinwelt) steht kurz staunend still, weil es dem begnadeten Kunsthandwerker Rémy immer wieder gelingt, seinen kargen Böden das Beste abzuringen, was nur irgend möglich ist – leise, zurückhaltende und dennoch spektakulär schönen Weine von großer Intensität! Languedoc auf absolutem Topniveau. Die unfassbar gute Qualität der Gewächse von Roc d’Anglade hat zu einer Nachfrage geführt, die im Languedoc ihresgleichen sucht. Die Weine von Rémy Pedreno sind mittlerweile dermaßen begehrt, dass er sie unter seinen Kunden verteilen muss.
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Stéphane Ogier
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„Im Winebooker Wein Online Shop findest Du Premiumweine von leidenschaftlichen Winzern aus vielen Weinregionen Europas. Wir arbeiten mit einigen der besten Sommeliers, Weinbars und Restaurants in Deutschland eng zusammen, natürlich mit voller Hingabe und Liebe zum Wein. Winebooker ist eine Fortführung des Wein Video Blogs von Piero Sini „The Wine Show“ auf YouTube. Für uns ist Wein das Tor zum Genussparadies, denn kein anderes Produkt bietet so viel hedonistisches und magisches Erlebnis und versammelt Freunde und Familie gemeinsam an einem Tisch der Freude.“
– Piero Sini –
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