PIERO SINI ÜBER:
Weissburgunder trocken 2022
Der Duft dieses Weißburgunders von Georg und Martin Fußer fasziniert durch seine puristische Art. Dieser Wein zeigt eine wohl strukturierte Nase, schön frisch mit weißfruchtigem Pfirsich und dazu erstaunlich frischer, fast grüner Aprikose. Sehr gradlinig und fein. Am Gaumen sehr straight, mit weißer Frucht, saftig und frisch, Birne, weiße Johannisbeere, helle Steinigkeit, Salz. Ein Weißburgunder mit unglaublich viel Schub. Insgesamt wunderbar cremig, weich. Perfekte, schöne Säure, der Wein verliert sich nicht, wird nie cremig blumig breit sondern zeigt eine geniale Frische.
Weingut Fußer
Die Brüder Georg und Martin Fußer arbeiten Hand in Hand. Zielstrebig und motiviert treffen sie alle Entscheidungen gemeinsam. Dennoch hat jeder der beiden seine eigenen Interessen und seinen eigenen Bereich. Noch während des Studiums in Geisenheim hatten die Brüder 2006 gemeinsam beschlossen den elterlichen Betrieb in Niederkirchen bei Deidesheim in der Pfalz nach ihren Ideen umzuwandeln.
Prägend für die beiden Brüder waren wohl die individuellen Erfahrungen von Martin und Georg. Während Martin beim benachbarten Weingut Basserman-Jordan arbeitete, hatte Georg sich von der Philosophie von Bernhard Ott in Österreich begeistern können. Anschließend verbrachten die beiden einen gemeinsame Zeit bei der legendären Kantina Terlan in Südtirol und holten sich in der Neuen Welt die restliche Inspiration für ihr Vorhaben. Sie gliederten einzelne Weinberge aus und gründeten ihr eigenes Weingut. 2007 vinifizierten sie ihren ersten Jahrgang nach ihrer eigenen Philosophie. Der Erfolg gab ihnen Recht, mittlerweile bewirtschaften die beiden 12 Hektar und machen hervorragende Weine aus der Pfalz. Allen voran mit der Rebsorte Riesling. Durch das Zusammenspiel im Weinberg, Handlese und schonender Weinbereitung, erzeugen die beiden Brüder sehr tiefe und ausdrucksstarke Weine.
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Markus Schneider
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„Im Winebooker Wein Online Shop findest Du Premiumweine von leidenschaftlichen Winzern aus vielen Weinregionen Europas. Wir arbeiten mit einigen der besten Sommeliers, Weinbars und Restaurants in Deutschland eng zusammen, natürlich mit voller Hingabe und Liebe zum Wein. Winebooker ist eine Fortführung des Wein Video Blogs von Piero Sini „The Wine Show” auf YouTube. Für uns ist Wein das Tor zum Genussparadies, denn kein anderes Produkt bietet so viel hedonistisches und magisches Erlebnis und versammelt Freunde und Familie gemeinsam an einem Tisch der Freude.”
– Piero Sini –