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Freunde und Terrasse . Wein
Freunde und Terrasse . Wein

Weine für Terrasse und Balkon

Mal etwas anderes als Prosecco schlürfen? … Auch mit frischen und leichten Weißweinen, duftigen Roséwein oder weichem Rotwein mit geringen Gerbstoffen kann man durchaus mit guten Freunden ein paar schöne Stunden auf Balkon oder Terrasse verbringen.

Ideal hierfür sind Weine, die die Franzosen „vin piscine“ (deutsch: Swimming Pool Weine) nennen – also Weine, die sich bei hohen Temperaturen einfach trinken lassen und auch am Pool eine gute Figur abgeben. Ein warmer Tag im Sommer oder ein lauer Abend, den man entspannt mit guten Freunden auf der Terrasse verbringt, verlangt nach eben solchen Weinen, die einen nicht gleich vom Hocker hauen. Der Wein soll erfrischen, den Gaumen leicht kitzeln und Lust auf ein weiteres Glas und leichte Sommerküche machen.

Der Weiß- oder Roséwein sollte leicht, aromatisch und saftig daherkommen und eine gute Säure mitbringen. Auch einige Rotweine vermögen das Zeug zum Terrassenwein zu haben. Kein Wunder, denn sie passen sehr gut mit Gegrilltem. Kleiner Tipp: kühle den Rotwein etwas stärker als sonst üblich, denn warm wird der Wein von allein.

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