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Provence . Weine
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Weine aus der Provence

Obwohl die meisten von uns die Provence eher mit Feiertagen als mit Wein verbinden, werden die Weine dieser ungleichen Region immer besser. Was besonders gut zu funktionieren scheint, ist eine gewissenhaft hergestellte, oft in Eichen gereifte Mischung der Cabernet sauvignon und Syrah Trauben.

Was jedoch am offensichtlichsten in enormer Menge hergestellt wird, ist leichter, trockener Roséwein. Dieser Wein sollte idealerweise gut gekühlt und auf einer beschatteten Terrasse, mit Aioli und dem Geräusch von Grillenzirpen im Hintergrund, getrunken werden. Obwohl ein Großteil der Rosé-Produktion unter der Annahme gemacht zu werden scheint, dass Touristen schon nicht bemerken werden was da eigentlich trinken, ist die Qualität in den letzten Jahrzenten deutlich gestiegen, da die Mode für trockenen und ernsteren Roséwein an Fahrt aufgenommen hat.

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Château Léoube

LOVE BY LÉOUBE ROSÉ 2023

16,50  inkl. MwSt.

22,00  / l

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Château Léoube

ROSÉ DE LÉOUBE 2023

17,95  inkl. MwSt.

23,93  / l

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29,95  inkl. MwSt.

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Château Léoube

COLLECTOR ROUGE 2013

49,95  inkl. MwSt.

66,60  / l

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WINZER AUS DER PROVENCE

Château Léoube

Château Léoube liegt im Herzen von Cap Bénat in der Provence und bewirtschaftet seine Reben, Gärten und Olivenhaine in einer der schönsten geschützten Regionen Europas. Das Anwesen erstreckt sich über 560 Hektar, wovon 65 Hektar mit Reben bedeckt sind, die in einer natürlichen Bucht geschützt vor dem Mistral liegen.

Die treibende Kraft hinter diesem wahren Schatz aus der Provence ist Romain Ott. Er entstammt der legendären Winzerfamilie Ott. Weinliebhaber verbinden diesen Namen mit den Abfüllungen Château de Romassan Bandol und Clos Mireille von den Domaines Ott. Jedenfalls hatte sich der umtriebige Agrargingenieur Romain leidenschaftlich für die neue Linie Château Léoube eingesetzt. Stets kreierte er Weine mit höchstem Respekt vor Traditionen und dem Produkt selbst. Es werden nur die gesündesten und besten Trauben verwendet, um die höchste Qualität und Konsistenz seiner Weine zu gewährleisten. Sein eigener Stil, wie er betonte ist ihm dabei äußerst wichtig und heute auf Augenhöhe mit dem Aix Rose Wein. Die Rosé Weine von Château Léoube sind immer authentisch, präzise, fein, ausgewogen und elegant. Durch die direkte Lage am Meer und die frischen Meeresbrisen beeindrucken sie mit einer weichen Säure und salziger Mineralität.

ZUM WINZER
Château Léoube . Rosé
DOSSIER

Provence: die Unterregionen

Die häufigste Bezeichnung von allen ist die Côtes de Provence, die sich über den größten Teil der Region erstreckt. Mehr als sechs von zehn Flaschen mit dem Namen enthalten Rosé. Zu den Rebsorten gehören auch Carignan, Grenache, Cinsault und Tibouren, eine lokale Rarität, die Rosé einen gewissen Kräuterduft verleihen kann. Rolle (anderswo als Vermentino bekannt) ist die markanteste weiße Rebsorte der Region. In diesem trockensten und sonnigsten Klima des französischen Festlandes sind Pilzkrankheiten nicht die beständige Bedrohung, die sie anderswo darstellen, und die Region eignet sich gut für den ökologischen Weinbau. Coteaux Varois ist eine neuere Bezeichnung auf kühlerem, höherem Gebiet innerhalb der Côtes de Provence, benannt nach dem Departement Var. Coteaux d’Aix-en-Provence ist die andere bedeutende Bezeichnung und nicht ganz so roséabhängig, sodass alle drei Farben in allen Bereichen erhältlich sind.

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