Azienda Novaia
Ganz auf Valpolicella und Amarone Weine ist das Sortiment der Azienda Novaia aufgebaut. In der Gemeinde Marano mitten im Valpolicella Classico Gebiet, legen Cesare und Giampaolo Vaona in den von ihm bereits in vierter Generation naturnah geführten Familienbetrieb großen Wert auf Tradition.
In einer der eindrucksvollsten Ecken des Amarone Classico Gebiet, auf einem sanften Hügel, dominiert ein weitläufiges Herrenhaus aus dem 15. Jahrhundert das Marano-Tal und die Ebene, die es von der antiken römischen Stadt Verona trennt: Novaia. Der Name „Novaia“ bedeutet so viel wie „ein neuer Hof“ und ist bereits seit dem 16. Jahrhundert eng mit der Familie Vaona verbunden. Im 15. Jahrhundert wurde die Villa gebaut und die Familie Vaona zog 1700 aus der Stadt Verona hierher. Die Familie Vaona kaufte schnell die umliegenden Ländereien und erlangte eine bedeutende Rolle in der lokalen Gemeinschaft. Die Familie Vaona begann 1918 vor vier Generationen mit der kommerziellen Weinherstellung. Heute befindet sich das Weingut in den Händen von Cesare und Giampaolo Vaona und ihren Kindern Cristina und Marcello.
WeiterlesenSamtiger Amarone Wein
Die besten Trauben werden für die Produktion von Amarone und Recioto verwendet. Sie gehen direkt vom Weinberg in den Trockenraum. Früher wurden Bambusschalen verwendet, jetzt werden die Trauben auf denselben Holzpaletten getrocknet, die für die Ernte verwendet wurden, um nicht zweimal berührt zu werden. Die Ergebnisse der Azienda Novaia erfüllen stets die in sie gesetzten Erwartungen und überzeugen mit einem Stil, bei dem die Eleganz den Sieg über pure Kraft und Konzentration davonträgt.
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Wein findenCASCINA LUISIN
Der traditionelle Familienbetrieb Cascina Luisin produziert neben spannenden Barbera, Arneis und Barolo, zwei Barbaresco Weine von den Kult-Lagen Rabajà und Asili.
Alle WeineGAJA
Er ist eine geniale Kombination aus Winzer und Manager - Angelo Gaja. Als einer der ersten befreite er die Rotweine aus Piemont vom übermäßiger, harter Tanninpanzer.
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