Weingut Fritz Wieninger
Gibt es eine Szenerie, die mehr von Idylle durchdrungen ist als der Blick auf die Stadt Wien von einem malerischen Weinberg aus? Kaum vorstellbar! Genau an diesem bezaubernden Ort, inmitten der österreichischen Hauptstadt Wien, befinden sich die Weingärten von Weingut Wieninger. Dieses international gefeierte Familienunternehmen, geführt von keinem Geringeren als dem visionären Winzer Fritz Wieninger, verfolgt mit unerschütterlicher Hingabe eine künstlerische Qualitätsphilosophie und passt diese kunstvoll an die Prinzipien eines naturverbundenen und nachhaltigen Weinbaus an.
Schon im Alter von zwanzig Jahren sammelte Fritz Wieninger wertvolle und zukunftsweisende Erfahrungen im Ausland. Er eignete sich neue Technologien und Weinstilistiken an und erkannte, dass die Optimierung der Qualität der Schlüssel zum Erfolg ist. Heute verfügt Fritz Wieninger über reichlich Erfahrung und setzt konsequent auf höchste Qualität. Als Vorreiter in der Welt des Wiener Weins wird er bereits jetzt als angesehener Experte bezeichnet. Doch Fritz Wieninger beschränkt sich nicht nur auf Worte, sondern setzt seine Visionen auch in die Tat um. Er spielte eine maßgebliche Rolle bei der Wiederbelebung des Wiener Gemischter Satz DAC und ist seit 2018 Mitglied der Wiener Traditionsweingüter, die Erste Lagen in Wien klassifizieren. Besonders im Bereich der Rotweine glänzt das Weingut Fritz Wieninger, insbesondere mit seinen Pinot Noirs.
Für Winzer Fritz Wieninger gibt es nichts Schöneres, als Zeuge der Transformation des Weins zu sein. Vom bescheidenen Traubensaft zu einer tiefgründigen und verspielten Meisterleistung. Dabei setzt er sein in seinem Geist skizziertes Bild im perfekten Einklang mit Boden, Klima und Rebsorte um. Für ihn ist jeder Wein ein Spiegelbild der Persönlichkeit des Winzers, in den viel Emotion und ein hohes Maß an Individualität einfließen.
„Es würde wohl nicht genügend Platz auf einem einzigen Blatt Papier geben, um die umfassende Geschichte des Chardonnay Grand Select Weins zu erzählen. Unsere langjährige Planung, zahlreiche Experimente, sorgfältige Überwachung jedes einzelnen Fasses und unser leidenschaftliches Engagement für Weine dieser Art sind zweifellos die Schlüsselfaktoren für unseren Erfolg mit dem Chardonnay."
Das Weingut Wieninger bewirtschaftet Weinberge auf beiden Seiten der majestätischen Donau. Diese Rebflächen erstrecken sich über den Bisamberg und den Nussberg und sind durch ihre einzigartigen geologischen Eigenschaften gekennzeichnet, die ein vielfältiges und erlesenes Sortiment erst ermöglichen. Der Bisamberg präsentiert sich mit seinem leichten, sandigen Lössboden und einer intensiven Sonneneinstrahlung, während der Nussberg von Muschelkalk- und Kalksteinverwitterungsboden mit einem hohen Anteil an Ton geprägt ist. Der Nussberg gilt als Wiens beste Weinriede.
Wieningers Weine sind ein eindrucksvolles Zeugnis dafür, dass selbst in einer Weltstadt wie Wien außergewöhnliche Weine entstehen können. Dank seines bahnbrechenden Pioniergeistes hat sich Wieninger im Bereich Qualitätswein in der Hauptstadt deutlich an die Spitze gesetzt und ist heute unangefochten die Nummer eins.
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