PIERO SINI ÜBER:
Brauneberger Juffer Sonnenuhr Riesling Auslese 2021
Die Brauneberger Juffer Sonnenuhr Riesling Auslese von Fritz Haag ist jedes Jahr ein absolutes Highlight, von dieser Grand Cru-Lage an der Mosel, in unserem Mosel Wein-Sortiment. Der Name Juffer geht übrigens auf den Weinbergsbesitz der drei unverheirateten Töchter (im Volksmund Juffern) des Kurpfälzischen Kammerherrn Wunderlich zurück – just by the way. In der Nase eindeutig die Brauneberger Juffer Sonnenuhr erkennbar, d.h. deutliche Schieferaromatik. Diese Auslese ist einfach so genial und intensiv. Sie strahlt eine wahnsinnige Spannung und Intensität aus. Quitte, mürber Apfel, Litschi, Kiwi, konzentrierte Maracuja, aber auch ein bisschen Birne und Papaya dahinter, nebst Löffelbiskuit. Ein multikomplexer Mund. Schiefer, intensive Frucht, aber auch Druck und Power. Die reinste Finesse. Es ist schon sehr außergewöhnlich, was die Mosel für Riesling Weine hervorbringen kann. Jeder Moselfreak sollte hiervon ein paar Flaschen bunkern.
