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Abfüller/Importeur: Château Léoube, Route de Léoube 2387, F-83230 Bormes-les-Mimosas
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PIERO SINI ÜBER:
Der Collector Rouge von Château Léoube ist ein reinsortiger Cabernet franc – aber was für einer. Dieser Rotwein zeigt eine ungeheure Tiefe und viel innere Wärme. Am Gaumen ist der Cabernet franc zunächst etwas verschlossen. Schreit jung noch nach Belüftung. Bekommt er diese, schlägt er mit einer vollen Ladung Brombeeren, Johannisbeeren, feine Tabakaromen, Gewürzen und ausgezeichneter Ausdauer zurück. Am Gaumen ist der Collector Rouge immer ausgesprochen dicht bei feinsten Extrakt. Diese Finesse in Form von Sauerkirsche, Cassis, Graphit und etwas Eukalyptus ist unerreicht. Erinnert nach bester Manier an einen großen Rotwein aus Burgund. Nur eben mit viel mehr Körper und weitaus kräftigerem Tannin, etwas Pomerol Charakter. Hallt ewig nach und reift Jahrzehnte. Die erdige Tiefe macht sprachlos. Ein faszinierender Wein, der hintergründig-hedonistisches Trinkvergnügen garantiert.
Château Léoube liegt im Herzen von Cap Bénat in der Provence und bewirtschaftet seine Reben, Gärten und Olivenhaine in einer der schönsten geschützten Regionen Europas. Das Anwesen erstreckt sich über 560 Hektar, wovon 65 Hektar mit Reben bedeckt sind, die in einer natürlichen Bucht geschützt vor dem Mistral liegen.
Die treibende Kraft hinter diesem wahren Schatz aus der Provence ist Romain Ott. Er entstammt der legendären Winzerfamilie Ott. Weinliebhaber verbinden diesen Namen mit den Abfüllungen Château de Romassan Bandol und Clos Mireille von den Domaines Ott. Jedenfalls hatte sich der umtriebige Agrargingenieur Romain leidenschaftlich für die neue Linie Château Léoube eingesetzt. Stets kreierte er Weine mit höchstem Respekt vor Traditionen und dem Produkt selbst. Es werden nur die gesündesten und besten Trauben verwendet, um die höchste Qualität und Konsistenz seiner Weine zu gewährleisten. Sein eigener Stil, wie er betonte ist ihm dabei äußerst wichtig und heute auf Augenhöhe mit dem Aix Rose Wein. Die Rosé Weine von Château Léoube sind immer authentisch, präzise, fein, ausgewogen und elegant. Durch die direkte Lage am Meer und die frischen Meeresbrisen beeindrucken sie mit einer weichen Säure und salziger Mineralität.
Zum Winzer
Stéphane Ogier
Rotem & Mounir Saouma
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„Im Winebooker Wein Online Shop findest Du Premiumweine von leidenschaftlichen Winzern aus vielen Weinregionen Europas. Wir arbeiten mit einigen der besten Sommeliers, Weinbars und Restaurants in Deutschland eng zusammen, natürlich mit voller Hingabe und Liebe zum Wein. Winebooker ist eine Fortführung des Wein Video Blogs von Piero Sini „The Wine Show“ auf YouTube. Für uns ist Wein das Tor zum Genussparadies, denn kein anderes Produkt bietet so viel hedonistisches und magisches Erlebnis und versammelt Freunde und Familie gemeinsam an einem Tisch der Freude.“
– Piero Sini –
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