PIERO SINI ÜBER:
Escherndorfer Riesling 2022
Dieser Escherndorfer Riesling Ortswein, hergestellt vom Weingut Horst Sauer, wurde ausschließlich in Edelstahltanks vergärt und gereift. Die Abfüllung findet normalerweise Ende Februar statt, ein sorgfältig ausgewählter Zeitpunkt, um die Frische und Aromenvielfalt des Rieslings zu bewahren. Dieser ausdrucksstarke Horst Sauer Ortswein stammt von den weitläufigen, muschelkalkreichen Hängen hinter dem kleinen Städtchen Escherndorf, einem Terroir, das besonders in den berühmten Lagen Lump und Fürstenberg seine charakteristische Qualität zeigt. Die Nase offenbart eine reiche Palette an reifen, warmen Zitrusnoten, darunter Orange und Mandarine, mit einem Hauch von Passionsfrucht. Dieser Riesling Wein zeichnet sich jedoch durch seine elegante und zurückhaltende Art aus – ein typisches Beispiel Franken Weine. Dieser Eschendorfer präsentiert sich geradlinig und frisch, ohne überflüssige Schnörkel, und besticht durch seine subtilen Fruchtaromen und Intensität. Sein Trinkfluss ist fließend und lebhaft, dank seiner geraden und verspielten Natur. Noten von Zitronengras und süßer Amalfi-Zitrone ergänzen das Geschmacksprofil. Elegante, runde und harmonische Textur mit einem Hauch von herber Saftigkeit und feiner Fruchtigkeit. Dieser Wein von Sauer besticht durch seinen klaren, unverfälschten Stil, der durch seine Trinkfreundlichkeit begeistert, ohne dabei einfach zu sein.
