PIERO SINI ÜBER:
Grauburgunder trocken 2022
Der Dönnhoff Grauburgunder trocken entstammt den Hanglagen der mittleren Nahe auf vulkanischem Verwitterungsboden und Lößlehm und präsentiert sich schlank und frisch. In der Nase zeigt er Williams-Birne und Muskatnuss sowie weißen Blüten. Seine feste Struktur und der hauchfeine Gerbstoff am Gaumen verleihen dem Grauburgunder eine stattliche Erscheinung. Dieser wunderbar würzige wie seidig weiche Wein umarmt mit seiner satten Frucht und besitzt einen mineralischen Kern. Der Ausbau im klassischen großen Holzfass aus heimischen Eichenwäldern, ist hier meisterlich umgesetzt worden. Kein Element dominiert. Das ist einfach ein wunderbarer Weißwein, der einen nach einem langen Tag abends abholt und besänftigt.
