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Sauvignon blanc trocken . Weingut Knipser

SAUVIGNON BLANC TROCKEN 2024

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Inhalt: 0,75l | Allergene: Sulfite | Artikel-Nr.: 1261024
Weingut Knipser, Hauptstr. 47, D-67229 Laumersheim

 

Vorrätig

PIERO SINI ÜBER:

Sauvignon blanc trocken 2024

Der Weingut Knipser Sauvignon blanc zeigt eine typische Rebsoten-Aromatik des Sauvignon blancs nach kühler Stachelbeere, grasige, frische Zitrusnoten, aber eben auch warme Töne von Steinobst darunter. Schon jetzt ist die Mineralität spürbar. Am Gaumen mit viel Schub und extrem klare Linie. Sehr frisch mit ausbalancierter Säure. Im Abgang saftige Nektarine und ein wenig Birne. Tolle Balance zwischen Körper und Mineralik. Selten hat man so einen schönen, klaren Sauvignon aus deutschen Landen im Glas gehabt. Weniger Neuseeland Style. Dafür mehr Loire like mit pfälzischem Touch. Guter Stoff.

Weingut Knipser . Weine

Weingut Knipser

Die Anfänge vom Weingut Knipser liegen tatsächlich im heutigem Südtirol. Als Gaudenz Knipser zum Ende des 16. Jahrhunderts Stadtbaumeister und Ratsmitglied von Meran war, hätte er wohl in seinen kühnsten Träumen nicht daran gedacht, dass einmal seine Nachfahren die deutsche Rotwein Geschichte maßgeblich beeinflussen würden.

Das Familienwappen der Familie Knipser, welches heute immer noch genutzt wird und die meisten Flaschen ziert, stammte ebenfalls aus dieser Zeit und wurde der Familie durch Erzherzog Ferdinand in Innsbruck verliehen. Jedenfalls kamen die Knipser in die Pfalz und sind dort urkundlich seit 1876 in Laumersheim ansässig. Heute ist das Weingut Knipser noch immer eine echtes Familienunternehmen: Werner Knipser und seinen beiden Söhne Volker und Stephan sind die Inhaber. Seit 2009 ist auch Tochter Sabine mit im Weingut und für die Knisper Weine verantwortlich. Als Gründungsmitglied des Deutschen Barriqueforums konnte bereits mehrfach der Deutsche Rotweinpreis VINUM gewonnen werden. Auch Winzer des Jahres beim „Feinschmecker“ und „Gault Millau“ ist Weingut Knipser schon gewesen und bleiben sich stets treu.

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„Im Winebooker Wein Online Shop findest Du Premiumweine von leidenschaftlichen Winzern aus vielen Weinregionen Europas. Wir arbeiten mit einigen der besten Sommeliers, Weinbars und Restaurants in Deutschland eng zusammen, natürlich mit voller Hingabe und Liebe zum Wein. Winebooker ist eine Fortführung des Wein Video Blogs von Piero Sini „The Wine Show“ auf YouTube. Für uns ist Wein das Tor zum Genussparadies, denn kein anderes Produkt bietet so viel hedonistisches und magisches Erlebnis und versammelt Freunde und Familie gemeinsam an einem Tisch der Freude.“

– Piero Sini –

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