PIERO SINI ÜBER:
Barbera D’Asti Montebruna 2021
Der Braida Barbera D’Asti Montebruna DOC wurde zum ersten Mal 2001 von Giacomo Bologna, den viele auch liebevoll „il re del mosto” (deutsch: König des Mosts) nannten, geerntet. Der Weg dorthin war allerdings kein einfacher. Es dauerte über 40 notarielle Urkunden und 8 Jahre, um die vielen Mikro-Parzellen des Montebruna-Weinbergs zu vereinen. Giacomo Bologna war überzeugt von den Eigenschaften dieser Lage und erkannte früh seinen großen önologischen Wert. Heute, nach dem Tode von Giacomo, wird die Vision für Rotwein aus Piemont von seiner Tochter Raffaela und Sohn Giuseppe fortgeführt. Dieser Braida Wein, Barbera D’Asti Montebruna, wird in Edelstahltanks vergoren und dann zu einem Großteil in 3000 Liter Holzfässern ausgebaut. Das Ergebnis ist ein sehr kraftvoller und eleganter Barbera, mit erstaunlich wenig Zartbitterschokolade im Geschmack. Auch für diesen Jahrgang fällt die Barbera-Traube nicht zu wuchtig und üppig aus. Normalerweise baut die Barbera ja sehr viel Zucker auf, aber bei Braida beginnt die Qualität bereits im Weinberg und man versucht mit gezielten Maßnahmen die Wildheit der Traube zu bändigen. Edle rote und schwarze Frucht, mit harmonischer Balance und ganz viel Finesse, sehr lebhafte, nicht spitze Säure und Frische. Ein Barbera d’Asti mit unwiderstehlich hedonistischen Eigenschaften für den gehobenen Alltag. Kurz: Freunde, Pizza oder Pasta, Freude pur. Das Finish wird deutlich von der Sauerkirsche und den roten Fruchtaromen getragen. Dezent gesellt sich noch Waldhimbeere dazu. Ein sehr zugänglicher Braida Wein. Keine Spur rustikal, eher ein eleganter, fein geschliffener Barbera.
