PIERO SINI ÜBER:
Loibenberg Grüner Veltliner Smaragd 2022
Die wachauer Riede Loibenberg in Unterloiben ist mit Abstand einer der wärmsten Weinberge die das Weingut Emmerich Knoll bewirtschaftet. Der Loibenberg Grüner Veltliner Smaragd von Weingut Knoll zeigt sich im Glas mit exotischen Früchten die nach vollreifer Maracuja, Annanas und Mango erinnern. Dabei schimmert etwas Pinienhonig durch, nebst saftiger Williamsbirne. Ein Bollwerk in der Nase. Sehr cremig, offensiv und mit einer deutlichen Dichte. Am Gaumen mit einem sublimen und kräutigen Auftakt. Entrappt wurden die Grüner Veltliner Trauben nicht, deshalb bleibt der Wein auch so frisch. Punktet obendrein mit cremig öligen Eigenschaften. Wieder exotische Eindrücke nach Nam Dok Mai Mango, Atemoya und Maracuja, nebst etwas Honig. Dieser Emmerich Knoll Smaragd bietet auch eine leichte Phenolik und Gerbstoffe. Das macht den Wein so beeindruckend komplex. Ein richtiges Kraftpaket. Nie langweilig und mit tollem Zug nach vorne.
Weingut Knoll
Die Weine von Weingut Emmerich Knoll besitzen durch die Bank Kultstatus – bereits seit Jahrzehnten. Das markante Etikett mit dem Schutzpatron St. Urban ziert dabei die besten Wachauer Weine aus den Rieden Kreutles, Schütt, Loibenberg und Kellerberg.
Emmerich Knoll ist ein passionierter und überschwänglicher Sprecher des wachauer Weins. Heute bewirtschaftet er das Weingut Knoll in Unterloiben an der Donau auf insgesamt 15 Hektar bereits in der 6. Generation. Er versteht es wie kein anderer, die unterschiedlichen Eigenschaften der Weinberge (in der Wachau auch Rieden genannt), zu erkennen und auf ihnen beeindruckenden Riesling und Grüner Veltliner Weine der Kategorien Steinfeder, Federspiel und Smaragd auf die Flasche zu ziehen.
Der Großteil der Rieden Kreutles, Schütt, Loibenberg und Kellerberg vom Weingut Knoll sind dem Riesling und Grüner Veltliner gewidmet. Es werden auch kleine Mengen an Gelber Traminer, Pinot noir und Chardonnay produziert. Als Mitglied von Vinea Wachau Nobilis Districtus (einer Vereinigung von wachauer Winzern), die strenge Qualitätskontrollregeln einhalten, hält das Weingut Knoll strenge Standards für Landwirtschaft und Weinbau ein, die Jahr für Jahr ihre Weine an die Top-Restaurants und die Spitze der Weinkritikerbewertungen bringen. Die Knoll Weine sind leicht an ihrem Etikett zu erkennen, das ein reichverziertes Bild von St. Urban zeigt, dem Schutzpatron der Winzer und Weinberge der Wachau. Heute leitet Emmerich Knoll junior das Weingut.
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„Im Winebooker Wein Online Shop findest Du Premiumweine von leidenschaftlichen Winzern aus vielen Weinregionen Europas. Wir arbeiten mit einigen der besten Sommeliers, Weinbars und Restaurants in Deutschland eng zusammen, natürlich mit voller Hingabe und Liebe zum Wein. Winebooker ist eine Fortführung des Wein Video Blogs von Piero Sini „The Wine Show” auf YouTube. Für uns ist Wein das Tor zum Genussparadies, denn kein anderes Produkt bietet so viel hedonistisches und magisches Erlebnis und versammelt Freunde und Familie gemeinsam an einem Tisch der Freude.”
– Piero Sini –