PROSECCO DOC TREVISO BRUT

Cantina Colli del Soligo

Die Geschichte von Cantina Colli del Soligo beginnt im Jahr 1957 mit der von den 31 Winzern gegründeten Kellerei. Diese liegt in der kleinen Ortschaft Pieve di Soligo, im Gebiet zwischen Conegliano und Valdobbiadene. Die Reben ihrer Valdobbiadene Prosecco sind teilweise über 90 Jahre alt. Das sorgt für unglaublich viel Charakter und Energie in ihren erfrischenden Prosecco DOC Schaumweinen.

Die Hügellagen des Prosecco DOC Conegliano Valdobbiadene gehören heute zum UNESCO-Weltkulturerbe. Seit 1957 produzieren hier auch die Winzergenossen der Cantina Colli del Soligo ihre international beliebten Valdobbiadene Prosecco Weine. Die ca. 600 Weinbaueren legen zusammen mit dem önologischen Beratern ein besonderes Augenmerk auf die Erhaltung und Verbesserung der Eigenschaften, die ihr Anbaugebiet den Trauben verleiht. Curtolo Andrea ist seit 2008 Direktor der Cantina Colli del Soligo. Er gewährleistet die Qualitätsstandards der beliebten Prosecco Schaumweine. Das Ziel von Curtolo Andrea ist es, perfekte Weine mit Hilfe von modernen Technologien, einer Auswahl der richtigen Rohstoffe und stetig wachsende Qualität herzustellen – und das tut er mit großem Erfolg.

Im Laufe der Jahre wurden der Cantina zahlreiche und wichtige Preise verliehen für ihre Valdobbiadene Prosecco Weine, welche die Qualität und die eleganten Charakteristiken ihrer Weine bestätigten. Einer der Stärken des Prosecco-Gebiets sind die Böden mit ihren braunen und roten Erdschichten. Sie bieten die äußerst günstigen Anbaubedingungen für die Glera-Rebe im Veneto. Die von der Cantina Colli del Soligo produzierten Weine sind meist leicht und schnörkellos. Ihre Prosecco Weine haben einen hohen Wiedererkennungswert und besitzen immer eine intensive und reiche Fruchtnote.