PIERO SINI ÜBER:
Scharzhofberger Riesling VDP.GROSSES GEWÄCHS 2020
Der nur 28 Hektar große Scharzhofberg in Wiltingen an der Saar gehört zu den berühmtesten Weinlagen der Welt. Er blieb von den großflächigen Verschiebungen der siebziger Jahre glücklicherweise verschont. Keine Handvoll Winzer dürfen sich glücklich schätzen, an diesem mythischen Ort ein Stück Land zu besitzen u.a. Egon Müller und Roman Niewodniczanski vom Weingut van Volxem. In der Nase zeigt das Scharzhofberger Riesling Grosses Gewächs eine packende Schiefermineralität, nebst Aromen von reifen gelben Früchten wie Aprikose, Pfirsich und Mirabelle. Gekonnt kombiniert er frische Minze dazu. Der Mund explodiert vor Frucht, Mineralität und Power. Das ist ein richtiger Kracher und trotzdem ist er erhaben und fein. Letztlich kommt die Saar mit der Feinheit aber doch noch durch. Eine eindrucksvolle Symbiose aus immenser Frucht, viel Stein, viel Druck und trotzdem verspielter Steinigkeit. Salz im Finale, Waldmeister, viel Blumen und immer wieder Druck und Power. Das macht richtig Freude. Der Wein lässt einen nicht niederknien, sondern umarmt den Genießer mit dieser schicken Eleganz und diesem wunderbar saftigen, extrem frischen und doch sahnigen, nicht anstrengenden Trinkfluss.
