THOMAS MOREY. CHASSAGNE-MONTRACHET LES EMBRAZÉES PREMIER CRU 2018
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Rebsorte: Chardonnay
Land: Frankreich
Region: Burgund
Weingut/Erzeuger: Domaine Thomas Morey
Farbe: Weiss
Jahrgang: 2018
Alkoholgehalt: 13,5 % vol
Geschmack: Trocken
Inhalt: 0,75l
Klimatisierte Lagerung
Allergenkennzeichnung: enthält Sulfite
Artikel-Nr.: 3241018
Hersteller/Importeur: Domaine Thomas Morey, 9 Rue du Nord, F-21190 Chassagne-Montrachet
Vorrätig
Der Premier Cru Chassagne-Montrachet „Les Embrazées“, der am südlichen Ende der Appellation Chassagne neben den ersten Weinbergen von Santenay liegt, ist mit Abstand der Bekannteste der Region. Nach der Reblauskrise völlig aufgegeben, wurde dieser Weinberg im Rahmen einer von Thomas Mores Großvaters, Albert Morey, Ende der fünfziger Jahre durchgeführten Umstrukturierung wieder auf Vordermann gebracht. Dieser sanft abfallende Hang ist aus sehr steinigem rotem Boden, reich an Fossilien, nicht sehr tief und mit darunterliegendem gebrochenem Gestein, arm an Nährstoffen, durch das Wasser filtern kann. Solche steinigen Böden sind sehr warm, da der Stein die Sonnenwärme einfängt und speichert – daher der Name des Grundstücks „“Les Embrazées““, der das Gefühl brennender Hitze vermittelt.
Die Weine aus diesem Terroir sind hocharomatisch und bieten bereits im ersten Jahr nach der Abfüllung extremes Trinkvergnügen. Zu diesem Zeitpunkt haben sie ein frisches und zartes Parfüm aus weißen Blüten und weißen Früchten, das sich mit der Zeit weiterentwickelt.
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