PIERO SINI ÜBER:
Kellerberg Riesling Smaragd 2022
Der Kellerberg Riesling Smaragd von Weingut Knoll zeichnet sich immer durch seine mineralischen Eigenschaften aus. Er bietet dem Wachau Wein Liebhaber stets ein breites und vollmundiges Erlebnis, dabei immer kristallin und mit genialer Frische. Das liegt wohl auch darin begründet, dass die Riede Kellerberg zu den eher kühleren Weinberge am Dürnsteiner Hang zählt. Außer Frage gehört sie zu den beliebtesten und besten der Wachau. Meist glockenhell, voller stahliger Kraft und Vitalität. Am Gaumen spürt man seine Energie. Alles zuckt und tanzt vor Spannung. Freude pur. Die Riesling Trauben werden hier nur teilweise entrappt. Das verleigt dem Wein Frische und obendrein eine leichte Phenolik mit edlen Grapefruit Gerbstoffen, nebst etwas weißem Pfeffer. Breitangelegte Saftigkeit mit viel Finesse und Spannung. Mit seinem mineralischen Extra-Kick ein ganz großer Wein. Ein Emmerich Knoll Wein, der definitiv auch einer der lagerfähigsten Weine der Wachau ist. Geduld ist bei diesem Wein angesagt. Man wird dafür aber fürstlich belohnt. Ein Glanzstück. Sehr elegant, lebendig und ausdrucksstark.
Weingut Knoll
Die Weine von Weingut Emmerich Knoll besitzen durch die Bank Kultstatus – bereits seit Jahrzehnten. Das markante Etikett mit dem Schutzpatron St. Urban ziert dabei die besten Wachauer Weine aus den Rieden Kreutles, Schütt, Loibenberg und Kellerberg.
Emmerich Knoll ist ein passionierter und überschwänglicher Sprecher des wachauer Weins. Heute bewirtschaftet er das Weingut Knoll in Unterloiben an der Donau auf insgesamt 15 Hektar bereits in der 6. Generation. Er versteht es wie kein anderer, die unterschiedlichen Eigenschaften der Weinberge (in der Wachau auch Rieden genannt), zu erkennen und auf ihnen beeindruckenden Riesling und Grüner Veltliner Weine der Kategorien Steinfeder, Federspiel und Smaragd auf die Flasche zu ziehen.
Der Großteil der Rieden Kreutles, Schütt, Loibenberg und Kellerberg vom Weingut Knoll sind dem Riesling und Grüner Veltliner gewidmet. Es werden auch kleine Mengen an Gelber Traminer, Pinot noir und Chardonnay produziert. Als Mitglied von Vinea Wachau Nobilis Districtus (einer Vereinigung von wachauer Winzern), die strenge Qualitätskontrollregeln einhalten, hält das Weingut Knoll strenge Standards für Landwirtschaft und Weinbau ein, die Jahr für Jahr ihre Weine an die Top-Restaurants und die Spitze der Weinkritikerbewertungen bringen. Die Knoll Weine sind leicht an ihrem Etikett zu erkennen, das ein reichverziertes Bild von St. Urban zeigt, dem Schutzpatron der Winzer und Weinberge der Wachau. Heute leitet Emmerich Knoll junior das Weingut.
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ÜBER UNS:
„Im Winebooker Wein Online Shop findest Du Premiumweine von leidenschaftlichen Winzern aus vielen Weinregionen Europas. Wir arbeiten mit einigen der besten Sommeliers, Weinbars und Restaurants in Deutschland eng zusammen, natürlich mit voller Hingabe und Liebe zum Wein. Winebooker ist eine Fortführung des Wein Video Blogs von Piero Sini „The Wine Show” auf YouTube. Für uns ist Wein das Tor zum Genussparadies, denn kein anderes Produkt bietet so viel hedonistisches und magisches Erlebnis und versammelt Freunde und Familie gemeinsam an einem Tisch der Freude.”
– Piero Sini –